En binôme avec le Responsable, gérer la bonne vie de la boutique avec l’équipe de vente :

• comprendre les attentes et les besoins des clients
• savoir y répondre en effectuant les recommandations et/ou adaptations nécessaires (aménagements, offres produit, …)
• assurer la qualité de l’accueil client, en adéquation avec les standards et les valeurs de La Ruche qui dit Oui!
• assurer la qualité du conseil apporté aux clients (les renseigner sur les produits, leur mode de production, les exploitations dont ils sont issus, sur la façon de les cuisiner…)
• animer le point de vente en fonction de la saison, des ventes éphémères, des arrivages.
• assurer la bonne tenue de la boutique au quotidien

Etre garant.e de la bonne gestion et du pilotage de la boutique pour développer le chiffre d’affaires, notamment via :

• la gestion et l’optimisation des approvisionnements, des stocks et les contrôles qualité.
• le suivi et l’optimisation de la performance du point de vente (taux de fréquentation, panier moyen, CA…)

Management d’équipe :

• Participer à la gestion et à l’implication de l’équipe de vente dans le développement du magasin
• être moteur et soutien du Responsable dans la bonne formation des équipes : techniques de ventes, bon accueil des clients, remplissage des rayons et de leur rangement, connaissance produits et producteurs…
• savoir les motiver et les challenger selon les objectifs

Note : travailler dans un commerce alimentaire implique de porter des cagettes de fruits et légumes, et plus globalement la manutention de colis parfois lourds.

• Vous êtes sensible à la question du circuit-court, vous vous intéressez aux producteurs et à leurs produits et souhaitez en parler à vos futurs clients
• Vous êtes dynamique, souriant.e, aimez le contact et êtes toujours à l’écoute de vos clients pour leur apporter les meilleurs conseils
• Vous avez un goût prononcé pour la vente et une expérience (avec responsabilités) dans ce domaine est nécessaire
• Vous adhérez aux valeurs de La Ruche Qui dit Oui! et souhaitez les faire vivre dans cette boutique
• Vous avez une première expérience dans le management d’une équipe et vous êtes capable de fédérer vos collaborateurs.
• Gestion commerciale : vous maîtrisez les techniques de Vente / marketing / merchandising et de mise en valeur des produits / d’achats / de gestion des stocks