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Stage - Ingénieur Production Agroalimentaire

Stage(6 à 12 mois)
Mitry-Mory
Salaire : Non spécifié
Début : 31 août 2022
Télétravail occasionnel
Expérience : > 6 mois
Éducation : Bac +4

La Fourche
La Fourche

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Questions et réponses sur l'offre

Le poste

Descriptif du poste

🌟Notre belle équipe vrac est composée de 9 opérateurs et d’une cheffe d’équipe et a pour mission de conditionner des produits secs (de la noix de cajou aux macaronis, en passant par les meilleures pistaches, sans oublier les 🥜).

Rattaché.e à Marie-Laure, responsable de la production de vrac, tu es le/la chargé.e de projets sur notre atelier de conditionnement.

Ton temps sera réparti de la manière suivante :

⌛ 60% de gestion opérationnelle :

  • Tu assures la supervision régulière de la production en coopération avec notre cheffe d’équipe.
  • Tu analyses la performance de la production et instaures un outil afin de mesurer nos pertes et aider ainsi à la prise de mesures correctives 📈.
  • Tu gères l’intégration de nouveaux produits en production qui raviront ensuite les papilles de nos chers adhérents 💛
  • Tu participes à l’installation d’une ligne d’ensachage automatisée (~600K€ d’investissement)

⌛ 40% de soutien à l’amélioration continue :

  • Tu rédiges, main dans la main avec l’équipe Qualité, des instructions afin de former le personnel aux bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication.
  • Tu recherches de nouveaux outils afin de faciliter la planification et la traçabilité de la production.
  • Tu instaures un processus de résilience de la production en t’assurant que l’atelier sait faire face à tout les petits bobos rencontrés quotidiennement : panne machine, problème qualité, etc.

Profil recherché

  • De formation supérieure de type école de commerce, d’ingénieur ou équivalent universitaire
  • Tu as de fortes capacités de gestion de projet, tu es bien organisé.e 📊
  • Tu cherches toujours des solutions, tu es débrouillard.e et sais être force de proposition 💪
  • Tu as de bonnes compétences analytiques et tu es à l’aise avec les outils digitaux
  • Tu aimes les postes de terrain car c’est auprès des équipes opérationnelles que seront imaginées les meilleures améliorations
  • Tu as un bon relationnel, tu es à l’aise à l’oral 🗣️
  • Tu es curieux.se et tu as envie de pousser tes sujets à fond pour avoir un impact sur le business
  • Une bonne connaissance des grands principes de fabrication en agro-alimentaire (hygiène, traçabilité, ordonnancement etc.) est un plus.
  • Tu as une réelle envie de t’engager dans une mission qui a du sens et tu es intéressé.e par les sujets de transition alimentaire et de consommation responsable 💚

Déroulement des entretiens

Le process comprend 3 étapes :

  • Cas Pratique
  • Entretien avec Marie-Laure, Responsable Vrac
  • Entretien RH avec Lilia, HRBP Ops, suivi d’une rencontre avec Boris, COO et cofondateur de La Fourche

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