A l’attaque !

La Famille s’agrandit, nouveaux restaurants en 2021, nouveau service de livraison Cantine Digitale.
La Famille est une nouvelle enseigne de restauration née de l’expérience de 4 personnes devenues dans le travail amis : Marine, Louis, Grégoire et Jean-louis. Ils travaillent dans la restauration depuis 20 ans et prennent conscience, une fois leur métier bien ancré, de leur volonté de proposer un produit nouveau et un expérience client soignée.

Nos plats, sandwichs, desserts & coffrets repas sont préparés chaque jour dans nos cuisines avec Amour à partir d’un maximum de produits Français & labellisés. Nous avons 16 restaurants à Lille, à Paris et en région parisienne et notre service de livraison propose nos bons produits aux entreprises pour leurs pauses-déjeuner, réunions & évènements (de 1 à 1000 personnes).
La Famille c’est l’union de l’expérience opérationnelle et d’un sourcing de grande qualité avec une solution digitale performante rendant l’expérience client unique.
Découvre-nous ici : www.lf.fr

Pour assurer notre développement nous renforçons notre belle équipe. L’aventure commence maintenant !
Poste : Souceur/Acheteur H/F
Rattaché(e) à la direction produit, vous serez garant du bon fonctionnement du département achat. A ce titre vos principales missions seront les suivantes :

SOURCING

• Tout au long de l’année, vous êtes force de proposition auprès de l’équipe produit et proposez de nouveaux ingrédients,
• Vous maintenez une veille concurrentielle concernant les matières premières, la concurrence et les nouvelles tendances, vous faites évoluer de manière continuelle la gamme de produit La Famille, dans le respect des valeurs de la marque,
• Vous analysez et anticipez les besoins selon les changements de situation (évolution réglementaire, lancement de nouveaux produits, rotation de la carte produit),
• Vous recensez l’ensemble des fournisseurs pouvant répondre aux besoins de l’entreprise, créez et maintenez à jour la base de données fournisseurs,
• Vous pilotez et définissez le portefeuille fournisseurs en collaboration avec l’équipe produit et qualité tout en veillant au respect des enjeux de RSE : sourcing de nouveaux fournisseurs, de nouvelles matières premières, audits fournisseurs et présence à divers salons.

ACHATS

• Vous analysez les ventes afin de répondre aux besoins de l’entreprise (estimation des prévisions d’achat en fonction des ventes),
• Vous définissez la stratégie d’achat et les axes de travail prioritaires en lien avec votre responsable ainsi que la direction de l’entreprise,
• Vous êtes responsable des négociations commerciales (prix /délai de livraison /quantité /qualité et conditions de paiements).

APPROVISIONNEMENT

• Vous développez les relations fournisseurs et mettez en place des contrats d’approvisionnement, en collaboration avec la plateforme logistique,
• Vous vous assurez de la bonne gestion des stocks par notre plateforme logistique, et vous dimensionnez les contrats en fonction des ventes,
• Vous gérez les litiges avec les fournisseurs et mettez en place des actions correctives,
• Vous définissez et mettez en place des KPIs et assurez le suivi budgétaire.

De formation ingénieur agroalimentaire avec le double cursus achat, vous souhaitez intégrer une entreprise en continuelle croissance, dans laquelle vous pourrez apporter un nouveau regard.
Véritable team player, vous aimez le travail collaboratif, vous êtes rigoureux(se), enthousiaste et êtes reconnu(e) pour vos capacités d’analyse et de synthèse.
Vous disposez au minimum de 5 ans d’expérience dans un poste similaire au sein d’un acteur de la food (enseigne ou fournisseur), anglais souhaité
Poste basé en métropole Lilloise

Les atouts pour réussir dans ce poste :
Rigoureux(se), organisé(e) et précis(e)
Curieux(se), vous êtes toujours à la recherche du nouvel ingrédient
Forte sensibilité au produit
Excel est votre meilleur ami
Dynamique, esprit d’équipe, bon relationnel

Vous pensez être la personne idéale : Bienvenue dans La Famille !