L’histoire de L.B.F.

L.B.F, 3 lettres derrière lesquelles se cachent des ateliers de brassages, une marque de bière artisanale mais aussi des lieux physiques pour incarner les valeurs de convivialité et de partage qui nous sont chères.
En effet, quoi de mieux pour faire découvrir toutes les saveurs complexes des bières crafts que de les faire goûter ?

Au compteur, 5 bars à Parisdont Le Rooftop de la Tour Montparnasse et 1 bar à Bordeaux et une brasserie dans le Loiret au cœur des champs d’orge, pour immerger notre communauté dans notre univers.

Tu l’auras compris, nous sommes en pleine expansion. Notre ambition est de développer la marque, c’est dans cette forte dynamique positive que nous recherchons un Stagiaire QHSE pour notre brasserie à Nangeville (45).

Profil recherché

Formation et expérience

Vous êtes en Bac pro, BTS, IUT, licence pro, école d’ingénieur ou agroalimentaire avec une spécialisation dans la Qualité ou dans les processus industriels
Une première expérience dans le secteur industriel agroalimentaire est un plus
Une première expérience dans la mise en place de système qualité est plus (ex : HACCP)
Qualités personnelles
Vous avez envie de découvrir le monde du brassage/bière ou vous êtes brasseur amateur
Vous êtes rigoureux et faites preuve de prudence
Vous êtes proactif dans un souci d’amélioration continue
Vous aimez le travail en équipe dans un environnement dynamique et souriant

Poste

Sous la supervision du Maître brasseur, vos principales missions seront :

[50%] QHSE

Appropriation de la feuille de route QHSE suite à 2 premiers audits “diagnostics”
Mise en place des actions correctives urgentes (achat signalétique, rédaction de documents, etc.)
Retranscription de cette feuille de route en plans d’actions précis moyen et long terme
Formation QHSE auprès des collaborateurs sur le site de production
Mise à jour système existant de management de la qualité (ex : HACCP)
Amélioration du système de gestion des réclamations clients et non-conformités
Participation au renforcement de nos process “qualité organoleptique”
Mise en place d’indicateur qualité

[30%] Process

Participation à la mise en place/Finalisation ERP et à sa maintenance (base de données, suivi erreurs, etc.)
Formalisation et mise à jour des process Production (base de données produit, etc.)

[20%] Autres missions

Animer des essais MP de conditionnement, de brassage , produits chimiques, process, nouveaux équipements
Participer à l’optimisation de la performance de la ligne de conditionnement (définition de l’utilisation de l’espace, analyse de performance hebdo, gestion des aléas, etc.)

PERMIS B ET VEHICULE OBLIGATOIRE
Contrat : Contrat de stage de 6 mois
Lieu de travail : Nangeville (45330)
Salaire : selon profil
Disponibilité : asap
Contact: rachael.n@lbf.beer