QUI SOMMES-NOUS ?

Depuis juillet 2023 et la création de l’entité juridique L’Oréal France, les 6 campus d’Ile de France et leurs équipes opèrent de manière coordonnée avec une vision et une feuille de route globale commune. Au sein des équipes du Siège Mondial du Groupe à Clichy (92) nous recherchons un/e Cuisinier/e au sein du Restaurant Club sous la responsabilité du Chef et du Second du cuisine.

Rejoignez l’équipe Restauration du Campus Clichy en tant que

Chef de partie Restaurant Club (H/F)

VOS MISSIONS

• Mettre en place, élaborer et distribuer des prestations alimentaires en respectant les règles d’hygiène et de sécurité de la restauration collective
• Participer à l’entretien des locaux, équipements et matériels de restauration
• Participer à la gestion des stocks de denrées
• Participer aux préparations, mise en place et service au restaurant d’entreprise

QUI ETES-VOUS ?

• COMPETENCES METIERS

Titulaire d’un diplôme (CAP/BEP/BAC PRO) dans le domaine de la Restauration traditionnelle et collective.

Vous avez plusieurs expériences dans ce domaine sur un poste équivalent (minimum 5 ans)

• SOFT SKILLS

D’un naturel dynamique, vous êtes doté(e) d’un bon relationnel :

1. Organiser votre travail en fonction des activités et moyens
2. Etre en synergie avec l’équipe de la Direction de l’Etablissement du Campus et faisant parti d’un collectif “global” autour d’une vision commune
3. Contribuer à l’amélioration de la performance du Pôle Restauration en proposant des services de qualité
4. Porter les valeurs et actions de prestations 5 étoiles dans ses équipes et ses activités
5. Avoir un excellent sens du service tout en gardant un grand sens de la discrétion et de la confidentialité
6. Connaître et appliquer la réglementation en matière d’hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des produits d’entretien…)
7. Maîtriser les techniques d’entretien et de nettoyage des matériels, des équipements et des locaux
8. Maîtriser les outils bureautiques

CETTE OFFRE VOUS INTERESSE ?

N’hésitez plus et postulez pour rejoindre notre équipe Campus !