Rejoignez Villa Miraé, un hôtel de luxe situé au Cap d'Antibes. En tant que Maître d'hôtel, vous serez responsable de l'animation du service, de la satisfaction client et du respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous serez également le bras droit du responsable du restaurant, participerez à la formation et au management de l'équipe, et veillerez à la bonne communication avec les autres départements de l'hôtel. Vous bénéficierez de nombreux avantages, dont deux jours de repos consécutifs, une prise en charge à 50% d'un vélo électrique, des primes de cooptation attractives, et des perspectives de mobilité intéressantes.
Résumé suggéré par Welcome to the Jungle
Animer le service et contrôler son bon fonctionnement, anticiper les besoins des clients.
Être garant(e) de la satisfaction client, s'assurer du respect des normes d’hygiène et de sécurité.
Participer à la formation et au management de l’équipe du restaurant, organiser le planning.
Passionné(e) d’hôtellerie ? Notre love story commence ici.
Idéalement situé au Cap d’Antibes, Villa Miraé, après sa phase de rénovation, vous transporte dans un cadre d’exception où tranquillité et volupté berceront nos hôtes. Prenez part à cette aventure mémorable..
Villa Miraé s’est refait une beauté et fait son grand retour ! Venez participer à cette merveilleuse expérience en intégrant sa nouvelle équipe, créative et dynamique.
Les cartes des restaurants Amarines et Miraé sont signées par le Chef Mauro Colagreco, figure emblématique de la gastronomie et amoureux du terroir méditerranéen et triplement étoilé.
Professionnel(le) de terrain
- Animer le service et contrôler son bon fonctionnement : accueil, organisation, technique…
- Anticiper les besoins dans le cadre des événements spéciaux de la saison à venir et apporter son aide aux équipes lors des services
- Être garant(e) de la satisfaction client
- S’assurer du respect des normes d’hygiène et de sécurité : appliquer les procédures HACCP, contrôler la propreté des espaces et veiller à la conformité des réglementations
- Prise de commandes au restaurant
- Déceler les dysfonctionnements potentiels et les communiquer au/à la Directeur(rice) F&B
- Assurer la résolution des problèmes et leur suivi
Bras droit du responsable du restaurant
- Participer à la formation et au management de l’équipe du restaurant Miraé
- Participer à l’organisation du planning selon les besoins opérationnels
- S’assurer de l’excellent professionnalisme des équipes (accueil et services dispensés) et participer à motiver les collaborateurs en développant leur attitude commerciale,
- Communiquer efficacement avec les autres départements de l’hôtel
- Veiller à leur bonne tenue et à leur grooming
Nos établissements aux univers très différents n’attendent que vous pour les sublimer…
Devenez un Inwood Lovers, et bénéficiez de nombreux avantages…
Deux jours de repos consécutifs,
Prise en charge à 50% d’un vélo électrique pour se rendre sur site
Nourri sur place
Des primes de cooptation attractives (100€ + 250€),
La mutuelle Alan, 100% digitale et transparente, prise en charge à 65% par l’employeur, incluant des podcasts et conseils pour votre bien-être,
Un kit friendly, plein de goodies à votre arrivée, pour devenir un véritable Inwood Lovers,
Un super onboarding
Et des perspectives de mobilité intéressantes dans nos 3 régions, et la possibilité de revenir pour une prochaine saison
C’est à vous de briller…
• Expérience confirmée à un poste similaire dans un établissement de luxe,
• Excellente maîtrise du service client, avec une capacité à anticiper les besoins des clients,
• Bon relationnel avec les autres services, afin de garantir des services optimaux,
• Connaissance des normes HACCP et des exigences spécifiques aux événements haut de gamme,
• Maîtrise du français et de l’anglais,
• Réactivité et dynamisme seront deux atouts indispensables,
• Le management des équipes vous inspire,
• Et vous vous sentez l’âme d’un Inwood Lovers…
Alors notre love story commence ici !
Rencontrez Monica, Cheffe de réception
Rencontrez Renaud, Responsable Séminaire et Banquets au Burdigala
Ces entreprises recrutent aussi au poste de “Alimentation et boissons”.