Chef de Partie H/F-EXTRA-Burdigala

Rejoignez l'équipe dynamique et créative de l'hôtel 5 étoiles Le Burdigala à Bordeaux. En tant que Chef de Partie, vous travaillerez aux côtés du Chef Grégory Vingadassalon et participerez au développement du restaurant, mettant en avant les produits locaux et de saison. Vous serez responsable du service du petit-déjeuner au dîner, de la communication avec les différents services de restauration et du respect des normes d'hygiène et de sécurité. Les contrats sont des extras et l'entreprise valorise la diversité et l'égalité des chances.

Résumé suggéré par Welcome to the Jungle

CDI
Bordeaux
Télétravail non autorisé
Salaire : 103 à 113 € par jour
Début : 12 avril 2026
Expérience : > 1 an
Missions clés

Assurer le service du petit-déjeuner au dîner dans les règles de l'art, en veillant à la qualité des plats.

Participer au développement du restaurant en mettant en avant les produits locaux et de saison.

Partager votre savoir-faire et votre passion avec les membres de l'équipe, en veillant à la bonne communication entre les différents services.

Inwood Hotels
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Questions et réponses sur l'offre

Le poste

Descriptif du poste

Passionné(e) d’hôtellerie ? Notre love story commence ici.

Venez participer à cette merveilleuse expérience en intégrant sa nouvelle équipe, créative et dynamique. A l’image de l’hôtel, le restaurant est vivant, trépidant et inspiré de tout ce que la région a de meilleur à offrir. La carte met à l’honneur les produits locaux et de saison dans des plats gourmands et savoureux pour régaler les clients de l’hôtel mais aussi les gourmands de passage.

Pourquoi pas vous ? Nous sommes à la recherche de nos futur(e)s extras, pour venir en renfort de la brigade dynamique et créative de notre restaurant bordelais.

Dans le peloton de tête… Du Chef

Curieux(se) et attentif(ve), vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans ce milieu. Vous travaillerez aux côtés de notre Chef Grégory Vingadassalon, qui a fait ses armes auprès de grands noms de la gastronomie tels qu’Alain Ducasse, François Adamski, et Nicolas Magie. Sous sa supervision, vous participez au développement du restaurant et en faites un lieu gourmand et emblématique de la région bordelaise.

Au cœur de l’action

En véritable Chef d’Orchestre, vous assurez le service du petit-déjeuner au diner dans les règles de l’Art. Pédagogue, vous aimez partager votre savoir-faire et votre passion avec les membres de l’équipe, et y apportez votre dynamisme. Vous veillez à bien communiquer afin de travailler en harmonie avec l’ensemble des différents services de restauration. Enfin, vous veillez au respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Nos établissements aux univers très différents n’attendent que vous pour les sublimer, alors si vous aimez les challenges, venez participer à la réouverture de notre hôtel bordelais inspiré de l’Art de Partager !

Devenez un Inwood Lovers, et bénéficiez de nombreux avantages dont les titres restaurant Swile pris en charge à 60% par l’employeur,

CONTRATS D EXTRAS


Profil recherché

Profil recherché:

Chez Inwood Hotels, nous croyons profondément à la richesse de la diversité et à l’égalité des chances.
Nous nous engageons à créer un environnement de travail bienveillant, inclusif et respectueux, où chacun(e) peut s’épanouir pleinement, quelles que soient son origine, son genre, son orientation, sa situation de handicap ou ses convictions.

Tous nos postes sont ouverts à tous les Inwood Lovers, et chaque candidature est étudiée avec attention, dans le respect de l’équité et des compétences.

Ensemble, valorisons les différences et construisons un avenir plus juste, plus ouvert, plus humain.

C’est à vous de briller…

• Si vous aimez les challenges !
• Si vous êtes dynamique, créatif(ve) et fin gourmet ;
• Si vous disposez d’une première expérience en cuisine ;
• Et si vous vous sentez l’âme d’un Inwood Lovers ;

• Si vous avez plusieurs expériences en tant que Chef(fe) de Partie

Laissez-vous séduire et venez prendre part à l’aventure de l’hôtel 5⁕ Le Burdigala et du restaurant à nos côtés.

Envie d’en savoir plus ?