Au sein de la Direction Commerciale du Groupe, la Direction des Opérations est un pôle d’expertise central qui porte principalement les enjeux relatifs à l’efficacité opérationnelle et logistique de nos filiales de distribution dans le monde. Elle porte également les dynamiques d’éco-responsabilité des Opérations dans nos filiales.

La Direction des Opérations accompagne les filiales dans leur quotidien et dans leur développement à long terme. Elle est ainsi un partenaire clé de la performance commerciale et de la qualité du service aux clients.

Dans ce contexte, la direction des Opérations Retail a pour missions principales d’optimiser la performance opérationnelle des filiales et des magasins et d’assurer une adoption maximale des solutions informatiques.

Dans une optique de performance opérationnelle et d’amélioration du service aux clients, le chef de projet contribue à l’élaboration et au déploiement des bonnes pratiques d’organisation et d’opération des magasins, guide les Responsables Opérations locaux dans la mise en œuvre, et préconise les évolutions nécessaires de l’outillage des opérations Magasin.  

Le poste est basé à Paris 8ème.

Déplacements réguliers en France et à l’étranger.

Principales activités

Déploiement du modèle SmartOps dans le réseau

visant à optimiser la performance opérationnelle des magasins, et à libérer du temps pour la relation client et la qualité du service 

• Réaliser les revues d’organisation dans les magasins et élaborer les plans d’action visant à améliorer la performance opérationnelle des magasins étudiés
• Faire évoluer les outils permettant la réalisation de ces études par les Responsables Opérations locaux.
• Former les Responsables Opérations locaux à la réalisation des études et à l’utilisation des outils, les assister dans l’adaptation locale des procédures Groupe
• Proposer globalement les améliorations et des modifications d’organisation visant à libérer les magasins des tâches non liées à la vente en les confiant à des acteurs situés en amont des magasins (chaine des services)
• Assister les filiales dans la mise en place des recommandations d’organisation SmartOps, en lien avec le pôle Projet et le pôle Training & Qualité 

Documentation et évolution du modèle SmartOps

Mettre en œuvre les bonnes pratiques en termes de : 

• Performance des organisations (répartition des tâches au sein du magasin et de la supply chain, modèles d’organigrammes, rôles et profils de poste, formation aux métiers du back office, en lien avec les RH Groupe)
• Optimisation des espaces back office (signalétique, mobilier, zone de réception et de stockage…) et de stockage sur le floor, en lien avec l’équipe VM (mobilier, accessoires de stockage)
• Performance des solutions techniques, préconisation et description des évolutions nécessaires ; assurer le rôle de Business Owner des projets informatiques liés aux Opérations
• Performance des processus et des flux (produits et consommation packaging)
• Construire et maintenir les outils de dimensionnement des équipes magasins (front et back office)
• Analyser les effets de la transformation sur les aspects humains, technologiques, financiers, informatique, sécurité (modification des qualifications, nouvelles formations…) et préconiser les évolutions nécessaires du modèle SmartOps 

Porter les projets informatiques Opérations Retail (Business Owner)

• Formaliser le besoin utilisateur, définir les objectifs business, 
• Participer aux ateliers de cadrage avec HSI, relecture du découpage en Initiatives (fonctionnalités)
• Participer au PI planning trimestriel, partager les perspectives et les ambitions business, 
• Suivre les réalisations, dans le cadre des démonstrations HSI et des comités de pilotage
• Prioriser les scénarios de test et coordonner la recette utilisateur avec l’équipe Formation & Qualité

Critères de performance

• Contribution à l’atteinte de l’objectif commercial des filiales de distribution
• Respect des échéances définies (déploiement SmartOps notamment, suivi des projets en tant que BO) 
• Satisfaction des filiales et des magasins (qualité du support apporté, sens du service)
• Qualité des relations au sein de l’équipe et avec les interlocuteurs principaux des services centraux (Hermès Commercial, Activités Retail, Digital Sales & Services, Direction des Systèmes d’Information, Direction Audit et Risques, Direction Développement Durable, Direction Financière etc.)

Profil du candidat

Expérience :

• 5 ans minimum
• Bac +5 (formation Ecole de commerce ou d’Ingénieur)

Compétences techniques :

• Excellente expression écrite (français et anglais) – précision des propos
• Expérience dans un contexte d’organisation, d’amélioration continue, d’efficacité opérationnelle (Lean), de gestion des flux ou de projet
• Appétence pour les outils et les systèmes d’informations
• Anglais courant indispensable : oral et écrit
• Maîtrise des outils bureautique : Excel (très bonne maitrise requise), Word et Powerpoint
• Maîtrise d’un ERP retail est un plus

Compétences comportementales :

• Excellent relationnel, grande capacité d’écoute, esprit d’équipe
• Sens de la persuasion et Leadership
• Sens opérationnel et pragmatique
• Capacité à évoluer et travailler à différents degrés hiérarchiques
• Qualités analytiques et de synthèse
• Capacités rédactionnelles
• Capacité à apporter une vision globale et opérationnelle