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CDD - Planificateur de production (h/f)

Résumé du poste
CDD / Temporaire
Pantin
Salaire : Non spécifié
Télétravail non autorisé
Expérience : > 1 an
Compétences & expertises
Stratégie commerciale
Couture et confection
Connaissances en logistique
Amélioration continue
Coordination de la production
+11

Hermès
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Questions et réponses sur l'offre

Le poste

Descriptif du poste

Hermès Maison

La vocation d’Hermès Maison est d’accompagner avec élégance la vie quotidienne de ses clients dans leurs intérieurs, en proposant un art de vivre Hermès, incarné par la force et la magie du bel objet.

L’ambition de ce métier est de proposer :

  • des créations singulières et affirmées,
  • une qualité exceptionnelle appuyée sur un savoir-faire artisanal,
  • une élégance du style, 

et d’être ainsi une source de différenciation et un relais de croissance pour Hermès.

Cette ambition se concrétise par la création de collections de mobilier et de luminaires, de collections d’Art de Vivre (objets, textile) et d’Art de la Table, ainsi que par une forte progression du chiffre d’affaires de l’Univers Maison.

Filière Céramique

Par la précision de son savoir-faire d’excellence et sa capacité à innover, la Filière se positionne comme référent mondial dans le domaine de l’impression sérigraphique et de la décoration sur céramique. 

La Filière Céramique regroupe 2 entités intégrées, travaillant pour 3 Métiers du Groupe Hermès : 

Le site de BEYRAND qui conçoit, développe, industrialise et produit les décors dans un procédé sérigraphie ou jet d’encre, pour 2 métiers : la céramique pour la CATE, le cuir pour le Métier Maroquinerie. BEYRAND a ouvert en 2022 un atelier déporté de décoration sur porcelaine et développe ce savoir-faire dans son plan moyen terme.

Le site de la Compagnie des Arts de la Table et de l’Email (CATE), qui conçoit, développe, industrialise et produit les services d’Art de la Table en porcelaine décorée pour le Métier Maison ; la bijouterie émaillée pour le Métier Accessoires de Mode ainsi que le savoir-faire peint-main pour le Métier Maroquinerie notamment.

La Filière pilote ses partenaires et sous-traitants à travers des achats en propre et porte la responsabilité de l’Innovation et du Développement Technique pour ses Métiers clients. 

 

Positionnement et périmètre

Au sein de l’organisation, le titulaire reporte au Responsable Supply Chain Filière Céramique, lui-même rattaché au Directeur Supply Chain Métier Maison.  En interne, il collabore étroitement avec les équipes Supply Chain (approvisionnement, gestion de stocks) et les ordonnanceurs de production sur les deux sites de la filière céramique.

Il est également en interface constante avec les autres parties prenantes sur les sites : développement technique, qualité et production.

Périmètre produits : Porcelaine Décorée (La Table Hermès, Art de Vivre), Mobilier, Cuir…

Périmètre commercial : développement et production, produits permanents et nouveautés, produits événementiels.

Périmètre projet : projet de mise en place d’un outil de planification sous contraintes.

Le poste nécessite des déplacements réguliers sur les sites de la CATE (Nontron - 24) et de BEYRAND (Limoges et Saint-Just le Martel - 87). 

 

Principales activités

 Pilotage des plans de production (PDP) de l’activité décoration de la filière

  • Il est en charge de réaliser les PDP de Beyrand, CATE et des sous-traitants sur son périmètre produit : 
    • Il initialise le PDP centralisé avec le Macro-plan ou le PDP précédent
    • Il affine les capacités disponibles par site et par sous-traitant
    • Il répartit les SKU entre les sites et les sous-traitants en fonction de leurs contraintes capacitaires pour délivrer un PDP par site
    • Il s’assure que les besoins clients (arbitrages, priorisations, commandes urgentes, ...) sont bien pris en compte dans les confirmations de planification des sites et participe aux arbitrages moyens et courts termes. 
    • Il est en étroite collaboration avec l’approvisionneur central pour communiquer les besoins et s’assurer que les approvisionnements permettent d’atteindre les objectifs
  • Il est l’interlocuteur principal des équipes approvisionnement et ordonnancement pour s’assurer de la faisabilité et du déploiement du plan établi
  • Il est l’interlocuteur principal du Responsable Supply Chain Filière pour les arbitrages quotidiens et la tenue des engagements de production
  • Il propose un Plan de Livraison (PDL), en accord avec le Responsable Supply Chain, pour garantir l’adéquation avec le macro-plan

Coordination avec les équipes Collections et Commerciales

  • Il participe aux réunions opérationnelles de pilotage avec le Métier
  • Il est un interlocuteur privilégié pour répondre aux demandes des équipes commerciales (délais)

Reporting et pilotage 

  • Il construit et suit les indicateurs d’adéquation des plans, du taux d’adhérence, d’atteinte du chiffre d’affaires et du Sell-In

Projets & Amélioration continue

  • Il participe au projet de mise en place d’un outil de planification. 
  • Il participe également aux chantiers de transformation de la Supply Chain Hermès Maison et filière
  • Il participe à la construction des indicateurs clés et au maintien des données clés à la planification

 

Profil

  • Formation supérieure Ingénieur avec une première expérience réussie en supply chain amont
  • Connaissance d’un ERP
  • Qualités analytiques
  • Très bon relationnel et goût pour le travail en équipe
  • Assertivité
  • Agilité
  • Aptitude à évoluer dans un environnement changeant et exigeant

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