Pas besoin d'être client au Hampton by Hilton à Roissy pour se sentir bien !

Rattaché au Directeur Général, vos missions seront :

• Garantir l'expérience client promise par Hilton et la marque Hampton
• Gérer les opérations du petit déjeuner, du restaurant (60 places) et de la cuisine, ainsi que de la vente de nos trois salles de réunion
• Assurer l'encadrement et la formation de l'équipe réception selon les standards de la marque
• Elaborer les cartes et les fiches technique en compagnie du chef de cuisine.
• Construire et mettre en application le plan de communication lié à l'offre de restauration
• Assurer le bon respect des règles d'hygiène et de sécurité
• Gérer les coûts de votre département et favoriser les ventes
• Rendre compte des résultats mensuel auprès de la direction
• Animer au quotidien les valeurs de l'HappyCulture

Vous avez déjà 2 ans d'expérience dans un poste d'assistant de chef H/F de département dans un hôtel de taille similaire et souhaitez vivre l'expérience ouverture dans un marché dynamique et varié.

Polyvalence, organisation et qualité de meneur sont des atouts essentiels sur ce poste.

Vous maitrisez l'anglais et idéalement les systèmes Hilton.

Vous voulez participer à cette aventure qui fait bouger les lignes de l'hôtellerie classique ? Rejoignez-nous.