Nous recherchons un(e) stagiaire pour 6 mois, à partir de février/mars 2026 pour participer aux projets de R&D de l’équipe. Vous intervenez en support sur les projets de fermentation solide, de la phase de screening à celles d’optimisation.

Ta mission

• Réaliser des plans d’expériences à l’échelle laboratoire.

• Identifier et caractériser des combinaisons prometteuses de souches et coproduits selon des cahiers des charges précis.

• Effectuer les analyses physico-chimiques et organoleptiques des combinaisons étudiées.

• Rédiger des comptes-rendus détaillés et présenter oralement tes résultats.

• Participer aux missions transversales du service et au bon fonctionnement du laboratoire

Le profil parfait (s’il devait exister)

Ton profil

• En formation de type Ecole d’ingénieur agronome, Master 2 spécialisé en biotechnologie (fermentation), microbiologie ou ingénierie agroalimentaire.

Compétences clés :

• Compétences en microbiologie et en techniques de fermentation.

• Aptitude à concevoir, réaliser et analyser des expérimentations scientifiques.

Qualités personnelles :

• Rigueur scientifique, sens de l’organisation et autonomie et curiosité.

• Proactif et orienté solutions.

• Capacité de synthèse et précision.

Pourquoi rejoindre Fungu’it ?

• 🚀 Projet industriel pionnier : participe à une innovation industrielle ambitieuse et durable.

• 📈 Potentiel de croissance exceptionnel : rejoins une entreprise innovante en pleine accélération et grandis avec Fungu’it.

• 🌍 Impact concret immédiat : contribue directement à réduire le gaspillage alimentaire et à promouvoir une alimentation plus durable et naturelle.

Déroulement des entretiens

• 1er entretien avec la Directrice R&D

• Rencontre avec le reste de l’équipe