CDI 35H - Chef.fe d'équipe restauration - BOULOGNE BILLANCOURT (92) (F/H)

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Clichy
Salaire : Non spécifié
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Foodles
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Questions et réponses sur l'offre

Le poste

Descriptif du poste

Foodles, c’est la cantine en mieux : plus simple, plus généreuse, et plus conviviale ! Nous ré-enchantons la vie au bureau en proposant une solution de restauration sur-mesure, livrée clé en main, afin que chaque collaborateur puisse accéder à une alimentation variée et équilibrée et à moindre coût.


Votre mission :

En tant que Manager d’un point de vente de restauration, vous garantissez la qualité du service auprès de nos convives dans un esprit de convivialité et de professionnalisme .

En tant que Manager de l’équipe, c’est vous le capitaine ! Vous fédérez, vous l’animez en veillant à sa cohésion comme à sa formation pour réussir un service sans faute.


Vos responsabilités :
Pour mener à bien votre mission au sein de Foodles, vos principales activités seront les suivantes :


1. GESTION OPERATIONNELLE DU COMPTOIR
:

    Depuis l’ouverture jusqu’à la fermeture de votre point de vente, vous

    - Supervisez et participez aux activités quotidiennes du site, accomplies notamment par votre équipe

    - Assurer la mise en place et le respect des procédures de service.

    - Gérer les stocks et les approvisionnements en relation notamment avec son superviseur , notre laboratoire et nos équipes de livraison. Vous vous assurez de la disponibilité des produits

      - Participez à l’accueil et au service des convives en vous assurant de sa qualité : courtoisie, réactivité et professionnalisme.

      2. GESTION DE L'ÉQUIPE :

      Dans le respect des valeurs de l’entreprise, vous animez une équipe de 2 à 5 personnes. A ce titre, vous :

      - Superviser l’équipe en vous assurant que chaque FO connait ses missions et les exécute correctement.

      - Planifier et répartir les tâches quotidiennes, veiller au bon déroulement du service et de la satisfaction des convives.

      - Motiver et animer l’équipe pour garantir un service de qualité.

      - Veiller à sa montée en compétence, à la bonne exécution de ses missions quotidiennes dans le respect des standard de qualité attendues, vous assurez une proximité managériale et humaine et détectez des besoins éventuels et y répondez avec l’aide de votre supérieur hiérarchique.

      - Assurer la gestion administrative du personnel (pointage, pose et prise des congés…) et reportez toutes difficultés que vous rencontrez

      3. QUALITE ET HYGIENE :

      Acteur professionnel et responsable, vous :

      - Veillez au respect des normes HACCP et des règles d’hygiène et de sécurité (suivi traçabilité des produits, suivi des DLC, prises des températures etc…)

      - Contrôler la qualité des produits et des services.

      - Mettez en place des actions correctives en cas de non-conformité.

      - Veillez au respect des normes HACCP et des règles d’hygiène et de sécurité(suivi traçabilité des produits, suivi des DLC, prises des températures etc…)

      - Contrôler la qualité des produits et des services.

      - Mettez en place des actions correctives en cas de non-conformité.


      4. RELATION CLIENT :

      Au quotidien, vous êtes l’interlocuteur principal de notre client et de nos convives. Vous:

      - Répondez à leurs questions, gérez les réclamations et assurez la satisfaction avec le support / l’intervention de vos superviseurs et/ou du service client .

      - Développez et maintenez des relations positives pour contribuer à la pérennité de l’offre.

      Profil recherché :

      Compétences techniques :

      - Maîtrise des normes HACCP.

      - Connaissance des techniques de cuisine et de restauration.

      - Capacité à gérer les stocks et les approvisionnements.

      Compétences managériales : (expérience managériale de 2 ans comme chef d’équipe réussie) :

      - Leadership et capacité à encadrer une équipe.

      - Sens de l’organisation et de la planification.

      - Capacité à prendre des décisions et à résoudre des problèmes.

      Compétences relationnelles et qualités personnelles :

      - Excellentes compétences en communication.

      - Sens du service client et de la satisfaction.

      - Capacité à gérer les conflits et à maintenir un bon climat de travail.

      - Rigueur , autonomie et esprit d’initiative.

      - Flexibilité et capacité à s’adapter à des situations variées.

      Compétences informatique de base requises :

      - Utilisation des outils bureautiques Google : Google Drive, G Sheet (excel), Google Mail

      - Utilisation de la messagerie interne Slack

      - Utilisation d’un outil collaboratif Notion

      - Sens du service client et de la satisfaction.

      A compétences égales, Foodles donne la priorité aux personnes handicapées et aux autres bénéficiaires de l’obligation d’emploi.


      Contrat CDI (35H) - CHEF.FE D'ÉQUIPE RESTAURATION - BOULOGNE BILLANCOURT (92)

      2 jours de repos consécutifs
      Lundi au vendredi : 7h30 - 15h
      Salaire brut mensuel : 2400€

      Ouverture fin août  du site //intégration souhaitée  mi août - / fin août 


      Pourquoi rejoindre notre aventure ?

      • Une équipe dynamique et sur-motivée au sein de laquelle vous gagnerez en autonomie et en responsabilités
      • Des repas tous les midis
      • Et bien d'autres avantages ;)

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      Ces entreprises recrutent aussi au poste de “Équipe de direction”.

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