Préparateur / Coordinateur Quai & Stock

CDI
Montreuil
Salaire : Non spécifié
Début : 31 août 2025
Télétravail non autorisé
Expérience : > 2 ans

Filon
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Questions et réponses sur l'offre

Le poste

Descriptif du poste

Missions principales :

Préparation des stocks (hors denrées alimentaires froides/négatives)

  • Participer activement à la réception, au contrôle qualitatif et quantitatif des marchandises :

    • Boissons (softs, alcools, glaçons, etc.)

    • Consommables (emballages, vaisselle jetable, nappages, produits d’entretien)

    • Matériel événementiel (mobilier, décorations, équipements divers)

  • Assurer le rangement et l’organisation physique des zones de stockage

  • Réaliser régulièrement des inventaires et garantir la fiabilité des stocks (physiques et informatiques)

  • Veiller à la rotation des stocks et au suivi des DLC si nécessaire

  • Utiliser les outils informatiques (ERP, logiciels logistiques) pour tracer tous les mouvements de stock

  • Préparer les commandes en anticipant les besoins spécifiques des événements ou des livraisons

  • Assurer la précision des préparations et maintenir une vision globale des flux logistiques

  • Collaborer étroitement avec les services ADV et Commercial pour fluidifier les opérations

Préparation du quai et des chargements

  • Consulter quotidiennement les plannings des tournées

  • Préparer physiquement les commandes sur le quai :

    • Regrouper et identifier les marchandises par tournée

    • Vérifier la conformité et la quantité des articles préparés

  • Participer au chargement des véhicules :

    • Optimiser la répartition des charges

    • Vérifier la complétude des tournées

  • Effectuer un contrôle final avant départ (check-list)

  • Encadrer, accompagner et former les équipes présentes sur le quai (Livreurs)

  • Superviser les départs et retours des livreurs

  • Contrôler quantitativement les retours : matériel, boissons, consommables, et mettre à jour les données

  • Intervenir ponctuellement sur le terrain lors d’événements (montage, démontage, soutien logistique)

Qualité & Reporting

  • Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité

  • Remonter toute anomalie ou besoin spécifique au Responsable Logistique

  • Participer aux débriefings logistiques et proposer des axes d’amélioration

  • Rédiger un reporting quotidien précis : préparations, chargements, écarts ou incidents


Profil recherché

Profil recherché :

  • Expérience confirmée en préparation de commandes ou en coordination logistique, idéalement en traiteur ou événementiel

  • Maîtrise des outils informatiques (ERP, logiciels logistiques, tableurs)

  • Sens aigu de l’organisation, rigueur et vision globale

  • Bonne condition physique (port de charges fréquent)

  • Capacité à encadrer une petite équipe tout en restant opérationnel

  • Réactivité, esprit d’équipe et sens du service client

  • Bonne communication orale et écrite

  • Permis B indispensable (Permis C apprécié)

  • Confort avec le travail dans un environnement exposé aux variations de température

  • Disponible pour commencer tôt le matin (à partir de 5h30)

    Conditions spécifiques :

    • Horaires variables selon l’activité (événements, pics saisonniers)

    • Poste à temps plein

    • Travail sur quai exposé aux variations de température

    • Port de charges fréquent

    • Respect strict des réglementations relatives au travail de nuit et aux amplitudes horaires


Déroulement des entretiens

Étape 1 – Échange téléphonique (15 à 30 min)

Avec : Responsable Logistique

Objectifs :

  • Présenter rapidement l’entreprise et le poste

  • Vérifier la disponibilité du candidat (horaires, contraintes)

  • Valider les prérequis essentiels :

    • Expérience en logistique ou préparation de commandes

    • Bonne condition physique

    • Permis B (et éventuellement C)

    • Confort avec horaires matinaux (dès 5h30)

  • Évaluer la motivation et la projection du candidat dans le poste

  • Répondre aux questions du candidat


Étape 2 – Entretien physique (sur site) – 45 min à 1h15

Avec : Responsable Logistique + éventuellement Responsable RH ou Direction

Déroulé :

  1. Accueil et présentation de l’entreprise (5-10 min)

    • Activité, valeurs, organisation interne

    • Spécificités du métier dans l’événementiel / logistique

  2. Présentation détaillée du poste (10-15 min)

    • Missions quotidiennes

    • Horaires et contraintes

    • Exigences physiques et techniques

    • Perspectives d’évolution

  3. Questions / Échange sur le parcours du candidat (15-20 min)

    • Expériences précédentes similaires

    • Maîtrise des outils informatiques/logistiques

    • Gestion des imprévus, organisation, esprit d’équipe

  4. Visite des locaux : zone de chargement / zone de stock (10-15 min)

    • Visualisation des espaces de travail

    • Explications sur les flux logistiques et l’organisation du quai

  5. Échange final / Questions du candidat (5-10 min)

    • Informations pratiques (salaire, horaires, délai de réponse)

    • Vérifier la motivation finale du candidat


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