Vous intégrez l’équipe de la restauration de l’Hôtel Ermitage** en qualité de sommelier(e). Vous aurez la responsabilité de contribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards mis en place.

• Vous aurez la responsabilité de contribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards mis en place.
• Vous devrez offrir un service courtois, professionnel, efficace et personnalisé constant afin de maximiser la satisfaction de notre clientèle.
• Vous participez au service des vins, apéritifs et eaux, à l’élaboration de la carte, et assurer la propreté du matériel et la mise en place ainsi que la remonter et le rangement de la cave du jour.
• En relation avec la clientèle, vous devez être capable d’informer, d’expliquer les vins ainsi que les accords mets et vins.
• Vous devez également signaler tout incident au chef sommelier.

• Vous êtes diplômé(e) en Hôtellerie Restauration, d’une formation de type BAC/BTS, et/ou au bénéfice d’une mention complémentaire en sommellerie ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire.
• Vous êtes motivé(e), dynamique, doté(e) d’une excellente présentation, d’un sens développé du service, d’une aisance relationnelle.
• Vous avez de bonnes connaissances en anglais.
• L’amour réel de votre métier et votre intérêt profond pour les vins sont des atouts majeurs.

1 poste en contrat à durée indéterminée à pourvoir dès que possible

Vos avantages :

• 39h/semaine
• Possibilité de logement durant la période d’essai sous réserve de disponibilités
• Prime de 13ème mois
• Prime d’intéressement
• Prime de transport
• Prime d’habillage
• Avantages nourritures
• Tenues fournies et blanchies
• Mutuelle d’entreprise
• Réduction collaborateur sur les différents points de vente Evian Resort selon les règles en vigueur de l’entreprise
  Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.