Le Crous Rennes-Bretagne, l’acteur principal de la restauration étudiante en France, recherche pour ses restaurants universitaire basés à Rennes (35), un magasinier restauration F/H.

DESCRIPTIF DU POSTE

Être agent magasinier restauration au sein du Crous Rennes Bretagne, c’est assurer, sous l’autorité du responsable de l’approvisionnement, la réception, le contrôle, le stockage et la distribution des différentes livraisons de denrées alimentaires, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité en vigueur.

Vos missions
• Seconder le responsable de l’approvisionnement qu’il peut être appelé à suppléer,
• Prendre en charge les opérations de réception, de rangement, de stockage et de distribution des denrées alimentaire, des matériels et des fournitures, en effectuant un contrôle quantitatif et qualitatif
• Préparer les marchandises nécessaires à la production selon le type de produits et leur DLC,
• Possibilité d’assurer les livraisons sur les sites extérieurs,
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité,

Activités principales
• Assurer sous l’autorité du responsable de l’approvisionnement la réception, le stockage et la distribution des différentes livraisons en fonction des zones et des DLC,
• Vérifier la conformité de la livraison (qualité, quantité) aux bons de commande et de livraison,
• Assurer un suivi qualitatif et quantitatif des produits : rotations de stocks, quantités en stock, gestion des DLC,
• Assurer la bonne tenue des zones de réception et de stockage,
• Assurer la livraison des produits,
• Veiller au strict respect de la chaîne du froid et des règles d’hygiène et de sécurité en vigueur,
• Veiller au nettoyage et au bon entretien du véhicule placé sous sa responsabilité.

Type d’emploi :
• A pourvoir rapidement

Vos horaires :

• 35 heures
• Horaires indicatifs : 7h00 à 14h30
• Pause du midi 11h00 à 11h30

Votre rémunération :
• Salaire mensuel brut : 1712.06 €

Vos acquis :
• Vous avez une formation en logistique et/ou une expérience réussie en gestion de stock,
• Vous connaissez les zones de stockage des denrées alimentaires, matériels et produits d’entretien ainsi que les techniques de rangement et de déstockage,
• Vous maîtrisez les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (température, durée de vie),
• Vous connaissez les règles de santé et de sécurité au travail, d’hygiène alimentaire en vigueur,
• Vous avez le permis B et posséder tous vos points.

Votre savoir-être :
• Autonome, vous savez également travailler en équipe
• Vous êtes réactif(ve), rigoureux(se) et organisé(e)
• Vous êtes reconnu(e) pour votre réactivité et votre sens du service

Si cette offre vous correspond, déposez votre candidature, avant le 28 février 2023,
Merci de l’accompagner de votre CV, lettre de motivation, et, pour les fonctionnaires, dernier arrêté de nomination et compte-rendu d’entretien professionnel.