Côté Sushi (Groupe ETLB)

  • FoodTech, Hôtellerie, Restauration
  • Paris, Montpellier
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Ils sont sociables

Présentation

Fondé en 2008 et présent à travers 34 restaurants dans toute la France, le groupe ETLB anime aujourd’hui trois concepts de restauration « fast casual » représentant 32M€ de chiffre d'affaires et s’est imposé comme un leader sur ce segment de restauration en développant une offre innovante et multicanale.

Première enseigne du groupe, Coté Sushi propose une cuisine nikkei d’inspiration japonaise et péruvienne. Son offre produits réunit les classiques de la gastronomie japonaise (sushi, maki, sashimi, chirashi…) aux côtés de recettes fusion créatives (nikkei rolls, ceviche, tiradito…) pour offrir à ses clients une expérience de voyage culinaire « from Japan to Peru ».

L’offre du groupe a été étoffée en 2019 par la création d’une seconde marque, Maison Poké, qui propose un concept de poké bowls hawaïens (plats à base de poisson cru, avocat, riz, fruits, graines…).

Dernier né du groupe ETLB : Piperno, un concept de pizzeria napolitaine vintage et raffinée, propose une cuisine de partage, fusion de la gourmandise et de la joie de vivre.

Le groupe est aujourd’hui présent à travers 34 établissements dans toute la France et notamment à Paris, Anglet, Avignon, Bayonne, Bordeaux, Grenoble, Lille, Lyon, Marseille, Metz, Montpellier, Nantes, Nancy, Neuilly-sur-Seine, Nice, Nîmes, Reims, Toulon.

Comptant plus de 400 collaborateurs présents au siège et en restaurant, le groupe ETLB c'est avant tout un cadre convivial et des projets ambitieux portés par des équipes passionnées !

Ce qu'ils recherchent

Dans le cadre de l'accélération de son développement, le groupe ETLB est à la recherche de ses futurs talents pour intégrer des équipes dynamiques et bienveillantes.

Vous êtes à la recherche d’une expérience qui vous permettra d’être au cœur des problématiques d’une food company en forte croissance ? Bienvenue aux passionnés de cuisine et de restauration qui disposent d'une forte sensibilité entrepreneuriale et s'épanouissent dans la conception et la mise en œuvre de projets innovants et ambitieux !

Bon à savoir

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Questions et réponses sur Côté Sushi (Groupe ETLB)