La Supply Chain est au service des enseignes du groupe Carrefour et des consommateurs. Elle comprend l'ensemble des activités de gestion des flux marchandises et des flux d'informations regroupant tous les maillons de la chaîne de manière transverse : des commandes de marchandises auprès des fournisseurs, de leur réception, leur stockage, leur préparation en entrepôts, leur livraison aux points de ventes jusqu'à la mise à disposition des produits dans les linéaires.
La Direction Supply chain recherche un :
Contrôleur Agréeur (F/H)
🎯 Vos missions :

Accepter, avertir ou refuser les lots contrôlés en réception et en stock
Garantir le respect de la réglementation et des cahiers des charges spécifiques au Groupe.
Contrôle sur les quais de réception et en stock des fruits et légumes ou des produits de la mer.
Réaliser ses contrôles en respectant la méthodologie des bonnes pratiques d'agréage.
Orienter ses contrôles selon les saisons, les non-conformités précédentes, la sensibilité des produits, les remontés magasins et les directives de son management.
Déguster les produits afin de s'assurer de la satisfaction des clients.
Effectuer des comparatifs fournisseurs et des tests de vieillissement dans son rôle « d'améliorateur de la qualité ».
Effectuer les remontées nécessaires auprès de sa hiérarchie.
Utiliser l'application métier TSA 2 (Tableau de Suivi Agréage) : saisie l'ensemble des résultats des contrôles selon le protocole défini et exploite les données ainsi mises à disposition.
Réaliser les prélèvements pour les analyses externes selon les protocoles définis.
Être Garant de la bonne utilisation et de l'entretien du matériel mis à sa disposition.
Mettre à profit les formations techniques et audits pour grandir, améliorer la qualité et les conditions d'agréage.
Spécificités Fruits & Légumes :
Contrôler le respect des caractéristiques précisées dans les fiches techniques définies par les Responsables qualité et les sourceurs : normalisation (étiquetage réglementaire), fraîcheur, état sanitaire, calibrage, maturité, poids des UVC (Unité de Vente Consommateur), température, la lisibilité des EAN (code-barres)...
Assurer les contrôles analytiques définis dans les cahiers des charges (taux de sucre, fermeté, jutosité, coloration) de façon à s'assurer du bon niveau qualitatif et pour permettre l'exploitation des données afin d'accroître la qualité reçue.
Spécificités Marée :
Contrôler le respect des caractéristiques précisées dans les fiches techniques définies par les Responsables qualité et les sourceurs : normalisation (étiquetage réglementaire), fraîcheur, taille et calibre minimum réglementaires, calibrage, poids des UVC (Unité de Vente Consommateur) et des colis vrac, température, mortalité sur les coquillages et crustacés.

Vous avez un niveau BAC ou BTS avec une formation en agro-alimentaire ou une expérience réussie dans la fonction d'agréage eu des métiers fruits et légumes (production ou magasin)
Vous êtes rigoureux, méthodique, intègre, organisé, et vous savez respecter les obligations de confidentialité.
Vous maîtrisez des outils de contrôle et des procédures nécessaires à son activité.
Vous avez le sens de l'organisation et une capacité rédactionnelle
Vous avez le respect des règles élémentaires d'hygiène et de sécurité et le sens des priorités
Vous avez une capacité à collaborer avec des équipes variées
Vous êtes ouvert aux opportunités de développement et d'apprentissage au sein du Groupe Carrefour et aux attentes de la clientèle
Vous avez également le sens relationnel

📝 Informations complémentaires :

Lieu : Dammartin-en-Goele (77)
CDD jusqu'au 31/12/2023
Statut : Employé
Intéressement et participation
Mutuelle / prévoyance
Remboursement des frais de transport à hauteur de 50%
10% de remise sur achats avec la carte Pass
un comité d'entreprise dynamique et de perspectives d'évolution au sein du Groupe Carrefour)
Carrefour s'engage pour la santé et le bien-être de ses collaborateurs en leur proposant différents services : une solution gratuite pour faire du sport grâce à l'application Gymlib