Nous recherchons notre coordinateur des opérations, un poste clé au cœur des opérations, véritable bras droit de la Directrice des Opérations & de l’Offre. Ton objectif : assurer la fluidité des flux — produits, données et livraisons — chaque jour et améliorer toute la logistique et l’opérationnel de l’entreprise.

Approvisionnement & Coordination Logistique

• Anticiper et définir chaque jour les quantités à livrer par tournée et par client, en tenant compte des ventes, événements et spécificités du client. Tu auras à ta disposition un ERP pour t’accompagner dans ces tâches sur lequel tu seras formé(e)s.

• Assurer le suivi opérationnel des livraisons en lien avec le responsable logistique et les livreurs : conformité des tournées, respect des procédures HACCP et traçabilité.

• Passer les commandes aux traiteurs, suivre les approvisionnements et réagir aux aléas (retards, ajustements de dernière minute…).

• Planification et organisation des dégustations des prospects avec nos partenaires traiteurs et restaurateurs

• Mettre à jour et garantir la fiabilité des données du back-office des frigos connectés

Analyse & Suivi de la performance

• Suivre les performances des recettes : volumes vendus, dons, best-sellers, produits moins plébiscités.

• Remonter les éventuels soucis qualité des produits et suivre les non conformités produits de la logistique à la facturation auprès de nos partenaires traiteurs.

• Participer aux prévisions de ventes hebdomadaires et mensuelles, ajuster les commandes en conséquence.

• Être force de proposition pour optimiser la chaîne opérationnelle et faire évoluer l’offre selon les remontées de nos clients.

Administratif & Suivi fournisseur

• Contrôler et préparer la validation des factures fournisseurs via notre outil de facturation.

• Veiller à la mise à jour rigoureuse de la base de données recettes, pour garantir une offre cohérente dans chaque frigo connecté.

• Construire un reporting mensuel permettant d’analyser le taux de gaspillage alimentaire et d’identifier les pistes d’amélioration.

• Tu es passionné(e)s par le secteur de food-tech et un(e) gourmande dans l’âme

• Tu es une personne reconnue pour son organisation et sa rigueur à toute épreuve

• Tu es très curieux et aimes travailler dans un environnement stimulant et plein de bonne humeur !

• Tu es titulaire d’un Bac+2 ou plus en logistique, gestion des opérations, supply chain ou gestion d’entreprise

• Tu as une première expérience réussie dans la coordination opérationnelle, gestion logistique ou administration des ventes dans le secteur de la food

• Tu es à l’aise avec les outils tel que (Excel/Sheets, back-office, CRM)

  Ce poste sera à temps plein ou à temps partiel (80%)

• 1er échange avec Marion, Responsable des Opérations et de l’Offre

• Compte-rendu écrit et cas pratique

• Restitution lors d’une rencontre avec le co-fondateur de Carot’, Pierre-Yves