Partir d’une feuille blanche pour vendre quelques mois plus tard des burgers, c’est le challenge !
Après la validation de nouveaux emplacements, vous aurez en charge la phase d’élaboration des plans avec nos architectes ainsi que le suivi de chantier avec les entreprises prestataires jusqu’au jour J : l’ouverture ! Vous aurez en charge conjointement avec l’équipe développement les projets de A à Z ! Comme vous avez du le lire, beaucoup d’ouvertures sont prévues pour les années à venir, c’est pourquoi nous avons besoin de vous !!

• Vous participerez à l’élaboration des plans avec nos architectes ;
• Vous serez en charge du suivi de chantier avec nos entreprises prestataires et de toutes les démarches à effectuer avant l’ouverture du restaurant ;
• Vous serez également le/la coordinateur(rice) de tous les départements chez Bioburger qui participent au projet d’ouverture (exploitation, marketing, logistique…)
• Vous accompagnerez les franchisés dans l’ouverture de leur restaurant ;
• Vous serez en charge de l’amélioration du concept Bioburger : travail de couts, appels d’offres, business plan ;
• Recherche de nouveaux partenariats, matériaux, amélioration de nos supports et process d’ouverture ;

En gros, vous serez le/la chef(fe) d’orchestre qui garantira la plus belle ouverture de restaurant !!
Le poste est basé à nos bureaux à Paris mais vous l’aurez compris, Bioburger se développe dans toute la France donc des déplacements seront à prévoir !

-> Poste à pourvoir pour début septembre 2022

Issu(e) d’une école de commerce ou d’une université, vous êtes fraichement diplômé(e) niveau BAC +3/5. Vous terminez donc vos études et recherchez votre premier job. Nous recherchons la perle rare…

• Polyvalent, réactif, ambitieux : vous n’avez pas peur des challenges !

• Responsable, digne de confiance : vous êtes capable de gérer vos projets en totale autonomie.

• Curieux, créatif, force de proposition : vous trouvez toujours des solutions !

• Passionné par la restauration, par la bio, par le sens du service, vous partagez nos valeurs !

• Vous maitrisez déjà des outils logiciels comme Excel, Zelty, Sketchup… ça c’est un gros plus !

• Vous avez également une expérience similaire dans la restauration ou le retail.

• Vous avez une formation / expérience en architecture

Contact téléphonique
1 Entetien avec l’équipe développement
1 Entretien avec le co-fondateur de l’enseigne