En tant que gouvernant(e) général(e) au sein d'un hôtel haut standing, vous managez une équipe d'une 10ène de personnes et êtes un des piliers de la direction.

1) Technique Métier et Relation client :

• Supervise les activités opérationnelles des services étages, d’entretien ménager et de blanchisserie
• Est garant(e) de l’hygiène, de la qualité du nettoyage, du respect de la prestation de service (produits d’accueil…) et de la sécurité des locaux
• Est garant(e) des normes d’hygiène en respect et en veille de la règlementation
• Veille à ce que les chambres et les parties communes soient constamment propres et agréables
• Supervise la maintenance des chambres avec nos prestataires
• Elabore le planning des équipes et des ressources en conséquence
• Incarne l’esprit de l'hôtel dans ses interactions avec les clients en apportant un soin personnalisé à chaque accueil : LA BIENVEILLANCE

2) Management des équipes / Implication transverse :

• Développe la motivation et l'adhésion de ses équipes en créant un bon climat de travail
• Optimise et Pilote les activités et réalise les plannings, récupère les pointages des heures...
• en l'absence d'une personne de son équipe elle est capable de s'investir auprès des équipes pour effectuer l'entretien des chambres
• Fait passer des entretiens, sélectionne, forme, évalue, encadre et conseille les responsables/collaborateurs du service, conformément aux critères de l’hôtel
• Interagit de manière positive avec les autres services afin de garantir aux clients un accueil de qualité
• Montre l’exemple en respectant les codes de la marque, les consignes concernant la tenue, la présentation et se porte garant de l’image de ses collaborateurs.

3) Approvisionnement/entretien :

• Veille au réassort du linge
• Effectue les inventaires mensuels
• Garante des entretiens réguliers
• Commande des produits d'entretien et d'accueil en chambre

L'expérience professionnelle

• Capacité à fédérer son équipe et sens de l’initiative
• Maîtrise de l’anglais et d’une autre langue est un plus
• Connaissance sociale et ressources humaines/ convention collective HCR
• Du Bac au Bac+2, type BTS Hôtellerie – Restauration et/ou avec une expérience confirmée dans ce type de fonction
• Au minimum 3 ans d’expérience dans la gestion d’un service d’étage
• Excellentes aptitudes à communiquer, à l’oral comme à l’écrit
• personne souriante et à l'écoute
• Capacité à former les membres de l’équipe et à développer leurs compétences
• Excellentes capacité d'analyse de la situation, assiduité dans les contrôles
• Compétences informatiques (traitement de texte et tableur, logiciel hôtelier)
• Motivation, dévotion, implication et détermination sont les clefs du succès