Vous intégrez une brigade, vos missions seront :
- Gestion et mise en place du service, sous la direction du Chef de cuisine
- Réalisation des plats - créativité
- Contribution à l'évolution de sa partie
- Maitrise des cuissons
- Gestion des stocks
- Respect des normes HACCP
Vous avez déjà une expérience en brigade, et vous aimez le travail en équipe.
Vous êtes dynamique, organisé, soucieux du détail.