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CHEF DE CUISINE - H/F
CDI
Aix-les-Bains
Salaire : Non spécifié
Télétravail non autorisé
Éducation : Bac
Questions et réponses sur l'offre
Le poste
Descriptif du poste
hôtel restaurant (+/- 100 cvts/jours) et spa à Aix les bains.
En collaboration avec la direction, vous élaborez la carte à base de produits frais et de saison, afin de garantir une cuisine de qualité.
Elaborez et servir des menus pour les séminaires.
Gérez les relations fournisseurs et les achats.
Veillez au respect des normes d'hygiènes ainsi que du ratio marchandises.
Vous dirigerez l'équipe des cuisines dans une ambiance calme et sérieuse
Profil recherché
Rigueur
Calme
Sérieux
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