VOS MISSIONS:

• Production culinaire : assurer la mise en place & le nettoyage, réaliser & envoi des plats, réalisation des préparations préliminaires, approvisionnement & stockage
• Organisation du travail & de la production : nettoyage & entretien du matériel , supervision des équipes
• Hygiène & sécurité : contrôle de votre poste de travail, appliquer les règles d’hygiènes
• Distribution :préparation du matériel de service, dressage & envoi des assiettes, réponses aux commandes, mise en valeur des présentations
• Management : missions RH (gestion des plannings & du temps de travail, en l’absence du chef de cuisine

VOS SAVOIRS FAIRE / ETRE :

• Expérience en restauration gastronomique
• Langues requises : Français, l’anglais serait un plus
• Connaissances : Normes HACCP, pack office

• Vous êtes passionné par la gastronomie, créatif et organisé

  Contrat saisonnier sur une base de 42 heures par semaine – 2 jours de repos
  Moyen de locomotion – motorisé ou non – indispensable car les logements du personnel ne sont pas accessibles à pieds

VOS AVANTAGES GROUPE : 
En nous rejoignant, vous profiterez aussi de nos avantages groupe :  
-> Accès au programme d’avantages collaborateurs Beaumier (Réduction sur l’Hébergement, le F&B, le Spa au sein de l’ensemble de nos Hôtels Beaumier). 
-> Possibilité de collaborer, d’intervenir et d’accompagner nos différentes destinations en France (Valthorens, Courchevel, Saint-Raphaël, Bonnieux, Lourmarin, Challes Les Eaux), en Espagne (Ibiza) et en Suisse (Wengen). 
-> Prime de cooptation : En recommandant une personne de son réseau pour un poste à pourvoir au sein du collectif.