Apprenti cuisine (H/F)

Résumé du poste
Alternance
Lourmarin
Salaire : Non spécifié
Début : 01 septembre 2024
Télétravail non autorisé
Expérience : > 2 ans
Éducation : CAP
Compétences & expertises
Normes de sécurité
Networking
Gestion des stocks
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Questions et réponses sur l'offre

Le poste

Descriptif du poste

Nous recherchons un ( e ) apprenti ( e ) en cuisine qui souhaite intégrer minimum une formation en Bac Pro . Une première formation ou expérience en cuisine est attendue.

VOS MISSIONS :
Production Culinaire :

  • Décontamination, mise en place, préparation, cuisson, et dressage des plats selon les standards établis.

Gestion & Approvisionnement :

  • Ouvertures et fermetures du poste, réception des commandes, gestion des stocks, et participation aux inventaires.

Hygiène et Sécurité :

  • Respect des normes d’hygiène et de sécurité, nettoyage des postes de travail et des équipements.

Satisfaction Clients :

  • Contribution à la qualité des plats servis, prise en compte des besoins spécifiques des clients.

Communication :

  • Participation aux briefings, collaboration avec l’équipe, respect des consignes, et communication efficace entre les shifts

Profil recherché

VOS SAVOIR FAIRE :

  • Langues Requises : Français
  • Connaissances : Normes HACCP serai un plus
  • Vous êtes passionné par la gastronomie, créatif et organisé, avec une bonne capacité a vous adapter au flux d’activité.

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