Company Description

Le Resort Barrière de Lille recherche Un/Une Commis de Cuisine Pâtisserie (H/F) Sous la responsabilité de nos Chefs de Cuisine, vous intégrerez une brigade de 40 personnes au sein de notre Resort Hôtel 5* comprenant un Spa, un Casino, deux restaurants (gastronomique et brasserie), trois bars, un espace séminaire, un théâtre et fort d'un effectif de 280 collaborateurs.

Vous serez chargé(e) d’aider à la mise en place et à la préparation des desserts. 

Job Description

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT... 

• Accompagner le ou la chef de partie sur le déroulement du service et participer à la cohésion d'équipe
• Assurer la mise en place le nettoyage et la préparation du matériel
• Accomplir les tâches préalables à l'élaboration des desserts
• Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson préparation décoration ...)
• Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité fixées par le Chef de Cuisine et la Direction conformément aux principes HACCP
• Veiller à la propreté de votre poste de travail.

VOTRE PROFIL

• De formation CAP cuisine ou agent polyvalent de restauration, vous avez une première expérience réussie d'1 à 2 ans dans poste similaire
•  Avoir connaissance des bases de cuisine
• Savoir préparer les mises en place
•  Maîtriser les normes HACCP De nature dynamique, organisé(e) et autonome, vous aimez travailler dans un environnement nécessitant flexibilité et adaptation.
• Réactif(ve) et rigoureux(euse) vous avez un bon esprit d'équipe.
• Votre "Plus" ?  Votre ponctualité

Additional Information

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…

• Le 13ème mois et intéressement
• Des opportunités de mobilité en France et à l’international Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière
• Des tarifs collaborateurs pour se faire des spectacles et des week-ends de rêve  Un parking à disposition pour nos talents Des repas à petit prix
• La majoration des heures de nuit

Contrat : CDI - Statut Employé  - Horaire 39h hebdomadaire  - Travail week-end et jours fériés

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

1.Préqualification téléphonique

2.Entretien avec les Chefs de Cuisine

3.Bienvenue chez Barrière !

LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l’hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu’un héritage : sa signature.

Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.

Fondée en 1912 et co-présidée aujourd’hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d’hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l’international. Et à vous aussi demain ?

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d’avoir un impact positif sur la société et l’environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !