Contexte & Lieu de travail
Le Casino Barrière de Saint-Malo possède 125 machines à sous, un restaurant Le Bistro Barrière et un bar, Le Bar des Jeux.
Dans ce lieu iconique, à proximité du coeur historique de la ville, vous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef de Cuisine.
Alors, tenté(e) par une expérience à nos côtés

Votre mission
Gérer la mise en place de son poste de travail,
Réaliser des préparations spécifiques à son poste,
Réaliser des recettes grâce à votre créativité,
Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration, …),
Veiller à la régularité du travail des commis de cuisine,
Respecter et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité fixées par le Chef de Cuisine et la Direction, conformément aux principes HACCP.

Lieu de travail : 2 Chaussée du Sillon - 35400 St-Malo, soit à 25 min de Dinard, à 30 min de Dol-de-Bretagne et à 20 min de La Gouesnière.

Votre Profil
Vous connaissez mille et une recettes Vous avez la voix qui porte mais gardez votre calme en toute circonstance Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !
De formation CAP/BEP Cuisine, vous disposez d’une expérience significative d’au moins 3 ans dans une restauration de type brasserie de qualité.
Vif, rapide et autonome, vous avez le sens de l’organisation et une bonne capacité d’adaptation.

Vous avez le souci de la propreté, de l’hygiène et une aptitude à travailler en équipe

Votre “ Plus “ Vous êtes passionné(e) de la gastronomie française et vous êtes force de proposition.

 Nos pétillances
Un 13ème mois mensualisé,
Une majoration des heures de nuit,
5 Week-ends garantis sur l’année, 
Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve,
Une bonne mutuelle pour prendre soin de vous,
L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…)
La chance de rejoindre un groupe familial où l’esprit d’équipe et les valeurs font partie intégrante du quotidien,
Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Casino et du Groupe Barrière,
L’occasion de profiter de l’air marin et de la Côte d’Emeraude tous les jours.

Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d’être. 
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. N’hésitez plus, rejoignez-nous !