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Chef de Partie Cuisine (H/F)

CDI
Cannes
Salaire : Non spécifié
Télétravail non autorisé
Expérience : > 1 an
Éducation : CAP

Barrière
Barrière

Cette offre vous tente ?

Questions et réponses sur l'offre

Le poste

Descriptif du poste

Au sein du Casino Barrière Le Croisette, vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de Cuisine au Café Croisette.



? Vos missions si vous l’acceptez

- Participer à la réalisation culinaire, selon les fiches techniques établies par le Chef de cuisine

- Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration…)

- Assurer la mise en place, le nettoyage et la préparation du matériel

- Contrôler l’état des lieux et du matériel

- Respecter et faire respecter les règles d’hygiène conformément aux principes HACCP


Profil recherché

? Votre bon Profil

Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites Vous avez la voix qui porte mais gardez votre calme en toute circonstance

Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

Vif, rapide et autonome, vous avez le sens de l’organisation et une bonne capacité d’adaptation.

Vous avez le souci de la propreté, de l’hygiène et une aptitude à travailler en équipe

Vous connaissez et maîtrisez les normes HACCP.

Vous avez à votre actif une formation restauration - Cuisine et vous disposez d’une expérience significative dans une restauration de type brasserie de qualité.



? Nos pétillances

- Rémunération : dès 2175 EUR brut / mois

- Le 13ème mois

- Un restaurant d’entreprise

- Une mutuelle

- Un parking

- L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits …)

- Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre le Groupe Barriere



Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d’être.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. N’hésitez plus, rejoignez-vous !

Envie d’en savoir plus ?