Le Palace Airelles, La Bastide de Gordes, prépare sa saison d’été 2022

Vous êtes passionné(e) par le raffinement et vous souhaitez exceller en qualité de service en transformant l’ordinaire en extraordinaire, alors rejoignez nos équipes pour la prochaine saison d’été !

Vos missions quotidiennes seront les suivantes :
-Maîtriser la carte des vins et adapter ses conseils en fonction de la demande des clients, connaître la carte des mets et boissons
-Maîtriser les standards de service et de qualité LQA
-Responsable de la cave du jour, des approvisionnements (en respectant les procédures de réquisition économat en vigueur) et de la vente des boissons
-S’assurer de la facturation de toutes les boissons
-Maîtriser le service pour assister l’équipe de salle
-Participe au nettoyage des verres et du matériel de sommellerie

Rejoindre l’équipe de Sommellerie du Palace Airelles Gordes La Bastide, c’est avoir le privilège de partager une expérience unique, de s’épanouir au sein d’une équipe chaleureuse. Mais c’est aussi bénéficier :
-D’un logement tout équipé
-D’un réfectoire accessible le matin, le midi et le soir
-D’un uniforme de travail
-D’un accès à la blanchisserie de l’Hôtel
Vous aimez travailler en équipe et faire preuve d’écoute active au quotidien.

En intégrant notre maison, des opportunités de travailler et d’évoluer au sein du groupe Lov Hotel Collection s’ouvriront à vous : Courchevel, Gordes, Val d’Isère, Saint Tropez, Versailles et d’autres à venir…

Disponibilité, sens du service
Être avenant
Réactivité
Travail en équipe