Plongeur H/F

369° Hôtels & Maisons est un groupe d’explorateurs, de collectionneurs, découvrant des maisons aux quatre coins de l’hexagone et plus si affinité.

Le Groupe 369° Hôtels & Maisons développe une nouvelle typologie d’établissements hôteliers 4 et 5* où s’apprécie un luxe sensé, en phase avec son environnement. Le but est de créer la surprise, tant sur le marché qu’auprès des hôtes et d’entreprendre toujours en ce sens.

De la création à l’exploitation d’établissements d’exception, notre expertise est à la fois stratégique et opérationnelle, nous offrant une vision à 360° sur notre industrie, avec pour ambition d’y ramener toujours quelque chose de neuf.

L'Alpen Valley recherche ses plongeurs pour la saison d'été 2023. Votre quotidien consiste à procéder au nettoyage de la vaisselle, ustensiles de cuisine, ainsi que nettoyer le gros matériel et la cuisine.

Vous missions, si vous l'acceptez : 

• Assurer le lavage de la vaisselle provenant des différents points de vente
• Organiser son espace plonge et ranger la vaisselle, le matériel dans les réserves
• Contribuer à la bonne gestion de la vaisselle et du petit matériel en alertant son responsable en cas de pertes ou de casses anormales
• Assurer le lavage de la batterie de cuisine
• Evacuer et entretenir les poubelles
• Nettoyer la cuisine et les installations après chaque service en fonction du plan de nettoyage

Vous êtes celui qu'il nous faut si ....

Vous êtes titulaire d'un BEP-CAP cuisine, restauration et disposez d'une expérience précédent à un poste similaire.