Grégory Marchand - Chef étoilé et entrepreneur

19 juil. 2019 - mis à jour le 12 avr. 2021

Grégory Marchand sera l’un de nos dix speakers lors de notre prochain grand événement, Jungle Break, qui aura lieu le 16 septembre prochain à Paris !

Chef d’orchestre, prince, conquérant de la rue du Nil, les expressions ne manquent pas pour qualifier Grégory. Et pour cause, il est l’heureux propriétaire de Frenchie, Frenchie Bar à vins, et FTG, dans cette rue du deuxième arrondissement parisien.

Formé par de grands chefs internationaux (Jamie Oliver, Michael Anthony…), Grégory revendique une cuisine authentique, contemporaine, et responsable, au sein d’un business familial, basé sur des valeurs fortes !

Les thématiques abordées

Grégory Marchand - Chef étoilé et entrepreneur