Directeur / Directrice Hôtel

Wanderlust Motels c’est une toute nouvelle aventure hôtelière. Crée par César Lassarat et Leslie Johns en 2022, Wanderlust Motels est une marque hôtelière nouveau genre, inspirée du voyage et des années 70s. Les fondateurs ont eu à coeur de faire revivre l’âge d’or des motels californiens et de créer un produit qui casse les codes des hôtels de ce segment. Les motels de la marque sont tous implantés sur des flux qui mènent à l’aventure et promettent du lifestyle accessible à tous les voyageurs.. Leur promesse : Let’s travel together.

Le premier Motel ouvrira ses portes à Chamonix en décembre 2022, une ville qui vit toute l’année et qui incarne la marque Wanderlust Motels qui a été imaginée pour les passionnés de sport et de grands espaces. Wanderlust veut créer une communauté de Wanderpeople soudée autour de valeurs communes : passion, aventure, voyage et flexibilité pour mettre en oeuvre une experience client encore jamais vue.

Dans ce cadre, rejoignez l’aventure Wanderlust Motels en tant que Directeur / Directrice et participez à une aventure entrepreneuriale et au lancement d’une nouvelle marque. Dans un environnement passionnant et humain, vous piloterez tous les aspects opérationnels du quotidien :

RH
-Recrutement & fidélisation des équipes (Entre 30 & 40 ETP)

• Administration du personnel : recrutement, formalités d’embauche (DPAE, contrôle des titres de séjour, contrats) et de départs, mise en place d’un outil de suivi social & CP, préparation des paies
• Coordination, organisation et accompagnement des équipes opérationnelles
  -Garant de la gestion des plannings
  -Garant de la règlementation en vigueur

Comptabilité/Gestion

• Contrôle des encaissements/facturation
• Envoi des inventaires fin de mois
• Suivi & gestion des factures dans le respect du budget
• Participation aux reportings mensuels financiers
• Réalisation du budget annuel

RM & Sales

• Proposition, mise en oeuvre et suivi de la politique tarifaire
• Pilotage de la stratégie commerciale BtoB et BtoC
  -Participation & respect du plan d’action commercial défini avec la marque
• Co-pilotage yield et revenue management, animation de points hebdomadaires
  -Participation à des salons pour promouvoir l’hôtel et la marque

Marketing & Qualité client

• Gestion & optimisation de la qualité & du parcours client ainsi que de la e-réputation
  -Etre force de proposition dans la mise en place d’action marketing

F&B

• Mise en place de l’offre F&B Wanderlust
  -Respect des standards de la marque
  -Respect des ratio / cout en lien avec le budget
  -Garant du respect des normes HACCP

Travaux & Technique

• Suivi de la maintenance technique de l’établissement
• Suivi des contrôles périodiques
  -Suivi du budget et des process en lien étroit avec Wanderlust

Environnement technologique

• Eprouver et améliorer le parcours client et les process opérationnels

RSE

• Respect et suivi de la politique RSE Wanderlust

Le candidat idéal est un professionnel de l’hôtellerie passionné et chevronné possédant des compétences en gestion et une vaste expérience du terrain.
Provenant d’une hôtellerie indépendante ou d’un groupe d’hôtels Lifestyle.