Maison de confiance et de tradition bouchère depuis plus de 45 ans, Vignasse & Donney bénéficie d’un savoir-faire dans la sélection et la découpe de viandes de qualité. Sous la responsabilité du chef d’équipe, vous assurez les activités suivantes dans l’atelier désossage :

• Prendre les consignes auprès de son responsable avant la prise de poste et les appliquer

• Suivre la conformité des produits

• Effectuer l’étiquetage, l’emballage et la mise sous-vide des produits

• Manipuler des matières et/ou produits et/ou articles de conditionnement notamment suivant les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire, d’environnement et de sécurité

• Veillez au bon respect des cahiers des charges clients

• Apprécier la qualité et la conformité des matières, produits et emballages (altération, écart HACCP, conservation,…)

• Lire les documents de pilotage des opérations réalisées

• Signaler tout problème constaté à son supérieur

• Ranger et nettoyer son poste de travail

Vous savez utiliser les outils spécifiques au poste, et connaissez le process et l’outil industriel.

Vous savez utiliser les logiciels métier. Vous êtes dynamique et avez des connaissances en produits carnés et plus particulièrement en viande bovine.

Poste CDI, basé à Artix (64), 35 heures.

Travail du lundi au vendredi sauf jours fériés.

35h hebdomadaires annualisées.

Horaires de matin dépendant de la production.

Salaire à négocier selon expérience.

Ce poste est à pourvoir dès que possible.

Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, dans une société en pleine croissance dont les produits de qualité sont reconnus par les clients et les consommateurs, au sein d’un site industriel récent, moderne, bénéficiant des derniers agréments ? N’attendez plus, envoyez votre CV et lettre de motivation !