Ingénieur R&D Produits Laitiers (H/F)

Nous recrutons pour l’un de nos clients, acteur reconnu du secteur agroalimentaire, un Ingénieur R&D spécialisé en produits laitiers (H/F) dans le cadre du développement de nouvelles gammes.

Au sein du service Recherche & Développement, vous intervenez sur l’ensemble du cycle de développement produit :

• Concevoir et formuler de nouveaux produits laitiers (yaourts, desserts, fromages, boissons lactées)
  
• Optimiser les recettes existantes en tenant compte des contraintes industrielles et réglementaires
  
• Réaliser des essais en laboratoire et en atelier pilote
  
• Participer à l’industrialisation des produits en lien avec les équipes de production
  
• Assurer une veille technologique et concurrentielle
  
• Rédiger les dossiers techniques (fiches recettes, process, spécifications)
  
• Collaborer avec les services qualité, marketing et production
  

Profil recherché :

• Diplôme d’ingénieur en agroalimentaire ou équivalent
  
• Expérience significative en R&D, idéalement dans le domaine des produits laitiers
  
• Bonne connaissance des procédés de transformation du lait
  
• Maîtrise des contraintes réglementaires et normes qualité
  
• Esprit d’analyse, rigueur et créativité
  
• Capacité à travailler en équipe et à gérer plusieurs projets simultanément
  

Ce que notre client propose :

• Un environnement innovant et stimulant
  
• Des projets variés avec une forte dimension technique
  
• Une entreprise engagée dans la qualité et le développement de nouveaux produits
  

Vous souhaitez rejoindre une structure dynamique et contribuer à l’innovation dans le secteur des produits laitiers ? N’hésitez pas à nous transmettre votre candidature.