Lancée en 2018 avec la volonté de révolutionner le monde de la boulangerie, The French Bastards ne ressemble à aucune autre maison. Forts de notre slogan Maison Fondée Hier, nous affirmons avec audace notre désir de bousculer les conventions d’un métier trop souvent figé dans la tradition.

TFB accélère son développement avec déjà 17 boutiques ouvertes et de nouvelles en préparation. Pour accompagner cette croissance et garantir un niveau d’exigence élevé, nous créons un poste stratégique de Technicien(ne) Maintenance.

Votre mission : garantir la continuité opérationnelle de nos points de vente, optimiser les coûts et assurer une réactivité exemplaire grâce à notre GMAO interne.

Vos missions:

Maintenance corrective

Intervenir chaque jour sur nos boutiques : électricité, plomberie, serrurerie, petits travaux.

Réaliser les diagnostics et réparations de premier niveau.

Gérer les urgences opérationnelles avec rapidité et efficacité.

Maintenance préventive

Effectuer des tournées régulières pour anticiper les pannes et éviter les incidents.

Contrôler les installations et équipements.

Proposer des améliorations pour optimiser la fiabilité du réseau.

Participer activement au plan de maintenance préventive.

GMAO (formation assurée)

Enregistrer et clôturer vos interventions.

Prioriser les demandes entrantes.

Mettre à jour l’état des équipements.

Signaler les actions à planifier ou externaliser.

Alimenter l’historique technique indispensable au suivi du réseau.

Ouvertures & Travaux

Participer aux opérations de finition et ajustements avant ouverture.

Apporter un soutien opérationnel lors des implantations de nouvelles boutiques.

Gestion & Reporting

Assurer un reporting clair et quotidien.

Coordonner les prestataires externes.

Gérer un petit stock de pièces détachées et consommables.

Profil recherché

Vous êtes titulaire idéalement d'un BAC+2 (BTS Maintenance des Bâtiments ou équivalent) et vous avez au moins 2 ans d’expérience dans un poste similaire. Une expérience en restauration/boulangerie est un vrai plus. Vous avez des solides bases en électricité, plomberie, serrurerie. Des notions en froid/clim (diagnostic + petites réparations) À l’aise avec un logiciel de GMAO (accompagnement prévu). Vous êtes autonome, fiable et vous avez le sens de l’urgence. Excellente communication avec les équipes et les prestataires rigueur dans le suivi et la traçabilité des interventions.

Permis B obligatoire 

Conditions de travail

Avantages à nous rejoindre