Cette offre n’est plus disponible.

Chef pâtissier - H/F

Résumé du poste
CDI
Lognes
Télétravail non autorisé
Salaire : Non spécifié
Compétences & expertises
Normes de sécurité
Collaboration et travail d'équipe
Gestion des stocks
Contrôle qualité

The French Bastards
The French Bastards

Cette offre vous tente ?

Questions et réponses sur l'offre

Le poste

Descriptif du poste

Lancée en 2018 avec la volonté de révolutionner le monde de la boulangerie, The French Bastards ne ressemble à aucune autre maison. Forts de notre slogan Maison Fondée Hier, nous affirmons avec audace notre désir de bousculer les conventions d’un métier trop souvent figé dans la tradition.

Dans le cadre de notre croissance, nous recherchons aujourd'hui un(e) chef pâtissier.

Rattaché à notre Chef et Fondateur Julien, vous travaillerez à la conception et la réalisation de l’ensemble de notre gamme de pâtisseries. 

Responsabilités :

  • Superviser la production quotidienne de desserts et pâtisseries.
  • Créer et développer de nouvelles recettes en collaboration avec le chef pâtissier.
  • Former et encadrer l’équipe de pâtisserie.
  • Gérer les stocks et les commandes d’ingrédients.
  • Assurer le contrôle de la qualité des produits finis.
  • Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Profil recherché

  • Vous êtes diplômé d'un CAP pâtissier, et idéalement en possession de diplômes supplémentaires dans le secteur
  • Vous disposez d’une solide expérience en pâtisserie à grande échelle. 
  • Vous êtes organisé et rigoureux dans votre travail.
  • Vous aimez manager une équipe, et prenez plaisir à partager votre savoir.
  • Vous avez le sens du collectif et aimez travailler en équipe.
  • Nous offrons un environnement dynamique où vous pourrez exprimer votre créativité. Rejoignez notre équipe passionnée pour offrir des expériences gastronomiques exceptionnelles à nos clients partout en France !

    Conditions de travail

  • CDI, statut cadre au forfait jour (218 jours) + RTT
  • Rémunération annuelle brut 46K€ soit 3833.33€ par mois
  • Panier Repas : 6,15 euros par jour travaillé
  • Remboursement du Navigo à hauteur de 50% / Prime mobilité verte
  • Mutuelle prise en charge à 50% par l’entreprise
  • Les Avantages à nous rejoindre

  • Primes individuelles et collectives sur objectifs
  • 40 % de réduction sur nos produits
  • Formation & évolutions de carrières 
  • Participation à des évènements extérieurs exclusifs avec tous tes collègues
  • Budget team building / découverte de concepts food avec les membres de ton équipe
  • Envie d’en savoir plus ?

    D’autres offres vous correspondent !

    Ces entreprises recrutent aussi au poste de “Production et préparation des aliments”.

    • Little Big Catering

      Cheffe / Chef de partie ( H / F )

      Little Big Catering
      Little Big Catering
      CDI
      Saint-Denis
      Télétravail non autorisé
      Salaire : 35K à 43K €
      Hôtellerie, Restauration
      25 collaborateurs

    • Machefert Group

      Commis de cuisine

      Machefert Group
      Machefert Group
      CDI
      Paris
      Télétravail non autorisé
      Salaire : < 2,1K € par mois
      Hôtellerie, Tourisme
      237 collaborateurs

    • Pierre Hermé Paris

      Pâtissier H/F

      Pierre Hermé Paris
      Pierre Hermé Paris
      CDI
      Rungis
      Télétravail non autorisé
      Artisanat de bouche, Restauration
      1 000 collaborateurs

    • Beaumarly

      Commis de cuisine H/F

      Beaumarly
      Beaumarly
      CDI
      Paris
      Art de vivre, Hôtellerie
      1 500 collaborateurs

    • Kitsuné

      Barista - Café Kitsuné

      Kitsuné
      Kitsuné
      CDI
      Paris
      Télétravail non autorisé
      Mode, Art de vivre
      400 collaborateurs

    • The French Bastards

      Boulanger repos samedi/dimanche - H/F

      The French Bastards
      The French Bastards
      CDI
      Chalifert
      Télétravail non autorisé
      Restauration, Epicerie fine
      160 collaborateurs

    Voir toutes les offres