L'Oeuf de Pâques du Shangri-La Paris : La Ruche Impériale 🐝
À l’occasion de Pâques, notre Chef Pâtissier Timothy LAM signe une création aussi poétique que gourmande, inspirée de l’abeille, symbole emblématique de la famille Bonaparte.
Entièrement réalisée en chocolat noir 65 % Colombie, la partie supérieure de cette ruche offre le croquant délicat des noisettes et amandes caramélisées. Le socle renferme un praliné amande-noisette sublimé d’éclats de sablé au pollen, tandis que la tablette « essaim d’abeille » dévoile un gel au pollen et une ganache au miel. ✨
La Ruche Impériale est disponible en édition limitée du 23 mars au 19 avril, en retrait à l'hôtel.
Précommandes disponibles sur notre site internet :
https://lnkd.in/eAhDxy5g
#ShangriLaParis #Paques