Quitoque

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Créateur culinaire (h/f) - Stage

  • Stage (6 mois)
  • Début :  
  • Paris

La tribu

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  • E-commerce, Environnement / Développement durable, Restauration

Le poste

Créateur culinaire (h/f) - Stage

  • Stage (6 mois)
  • Début :  
  • Paris

À propos

Qui se cache derrière la toque ?

En 2015, Etienne, Céline et Grégoire, les 3 co-fondateurs de Quitoque, constatent que les Français veulent se remettre derrière les fourneaux… mais qu’ils n’ont pas le temps d’imaginer de nouvelles recettes et de dénicher les bons produits.

Ils décident donc de lancer leur concept innovant de panier à cuisiner : un panier avec des fiches-recettes et tous les ingrédients nécessaires pour les réaliser soi-même en 10 à 30 minutes environ.

Nous imaginons de délicieuses recettes gourmandes et variées avec des produits de qualité. Notre objectif : faciliter le bien manger au quotidien en éliminant la corvée des courses et la planification des repas.
Aujourd’hui, Quitoque c’est 150 000 repas livrés chaque semaine et 150 collaborateurs passionnés. Notre ambition est d’offrir à nos clients une cuisine saine et éco-responsable avec des engagements forts : des fruits et légumes 100% de saison, des viandes 100% françaises, la lutte contre le gaspillage alimentaire et le soutien aux producteurs locaux.

Nous recherchons notre stagiaire créateur/créatrice culinaire, basé(e) sur notre siège social, à Paris 13ème et dans notre laboratoire culinaire à Paris 11ème. Tu interagiras quotidiennement avec ton équipe, les Achats, le Marketing, le Service Client, le Branding, l’IT…

Pourquoi enfiler notre tablier ?

Chez Quitoque, nous partageons trois ingrédients : l’engagement, l’ambition et la confiance. Ton travail aura un impact direct et considérable sur l’avenir de l’entreprise. Énergique, tu aimes relever des défis, avoir plusieurs casseroles sur le feu ! Curieux, tu sais t’adapter à un environnement en constante évolution. Nous considérons que la diversité des profils et des expériences est une richesse et nous valorisons les avis et les idées de chacun.

Après un onboarding “aux petits oignons”, tu bénéficieras d’un suivi “à la carte” avec l’accompagnement de ton manager coach et de l’équipe RH : formations personnalisées, évolution professionnelle selon tes appétences et les opportunités internes.

Dans nos locaux, la bonne humeur règne, et nous nous retrouvons souvent à la pause dej’ pour tester les nouvelles recettes de notre équipe Miam ! Chez Quitoque, nous aimons savourer les moments de partage, organisés par notre super Happiness Manager.

Le travail d’équipe est un facteur clé de réussite pour nous, nous favorisons donc pour cela les échanges et la discussion : nous avons une vraie culture du feedback.
Nous garantissons une totale égalité des chances à nos candidats (tant qu’ils sont gourmands ☺)

Descriptif du poste

Ce qui t’attend en détail :

Ça fuse ! Tu fais preuve d’imagination et de créativité pour inventer chaque jour de délicieuses nouvelles recettes qui rendront nos clients heureux !

Tu sais jongler ! Ta créativité saura s’exprimer dans le respect de nos diverses contraintes : coût, équilibre et régime alimentaires, variété et originalité des recettes, saisons, produits…

Avant de passer en cuisine ? Au programme : sélection des meilleurs produits et ingrédients, courses, commandes, contrôle des produits réceptionnés…

Aux fourneaux ! Une fois les recettes imaginées et produits sélectionnés, tu organises des sessions de test « recettes » en conditions normales et avec des robots culinaires, afin de t’assurer de la facilité de leur réalisation, de valider leur temps de préparation et leur goût, en concertation avec ton équipe.
De la mise en scène ! Tu assistes l’équipe de photographie culinaire pour la préparation des shootings photo.

Quelle plume ! C’est toi qui rédiges les recettes et assures le travail de mise en page et relecture de nos fiches-recettes ; eh oui il ne faudrait pas que nos clients se perdent en route.

Les petits détails importants :

• Stage de césure ou fin d’études (6 mois)
• Fourchette de rémunération : selon profil
• Prise de poste : juillet/août 2021
• Lieu : Paris, 13ème.

Profil recherché

Tu es celle/celui qu’il nous faut :

• Avant toute chose, tu es un(e) vrai(e) passionné(e) de cuisine, tu as suivi une formation en cuisine et présentes une première expérience en cuisine,
• Tu aimes travailler en équipe,
• Tu adores le projet et partages nos ambitions,
• Tu es ultra polyvalent, prêt(e) à travailler dans un environnement en perpétuelle évolution,
• Tu es curieux(se) de découvrir et analyser ce qu’il se passe sur le marché de la foodtech. Tu tiens un suivi de la concurrence régulier, en analysant leurs offres, paniers et actualités, le tout avec un regard critique !
• Tu as d’excellentes qualités rédactionnelles et relationnelles,
• Tu maîtrises à la perfection le français et les fautes d’orthographe te piquent les yeux,
• Tu es ultra organisé(e) et à l’aise avec les outils informatiques,
• Tu adores les bons petits plats.

Déroulement des entretiens

Déroulements des entretiens :

1/ Entretien téléphonique,
2/ Entretien et test (mise en situation) avec le manager,
3/ Entretien RH et entretien avec notre DG.

Découvrez l'équipe de Quitoque

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