Nous sommes Bene Bono, filiale du Groupe Quitoque, entreprise engagée de la foodtech, avec une mission forte et concrète, portée par trois piliers :
- L’anti-gaspi : lutter contre le gaspillage alimentaire.
- Le bon accessible : rendre une alimentation de qualité disponible au plus grand nombre.
- Le soutien aux producteurs : valoriser des filières locales et responsables.

Notre aventure ne fait que commencer : entre l’évolution de notre offre produit et l’ouverture de nouvelles zones géographiques, les opportunités de développement sont nombreuses.

Missions principales :

Rattaché(e) à notre Head of Purchasing & Offer, vous assurez les missions suivantes :

• Sourcing et relationnel fournisseur : Recherche et sélection de nouveaux partenaires en fonction des besoins commerciaux, gestion et animation du portefeuille fournisseur actuel, visites occasionnelles des fournisseurs sur leur exploitation et participation annuelle à un ou deux salons professionnels, garantir le respect du contrat cadre et des exigences qualités de Bene Bono auprès des fournisseurs

• Relevé de prix et benchmark concurrentiel mensuel : S’assurer de la collecte de donnée de manière mensuel afin d’assurer un positionnement prix/discount en accord avec les directives trimestrielles, être en capacité d’assurer de manière ponctuelle des benchmark concurrentiel plus complet

• Composition et mise en lignes des offres clients : Collecte, relance et saisie des offres fournisseurs, construction de l’offre hebdomadaire sur la zone attribuée (composition et extras) en s’assurant du respect des contraintes financières et opérationnelles, s’assurer de la bonne mise en ligne hebdomadaire en lien avec les équipes Marketing/Communication et les équipes Tech, s’assurer de la bonne transmission des informations réglementaires aux clients et de leur respect tout au long de la semaine ou veiller à procéder à une compensation ou une communication client en cas de non respect en lien avec l’équipe Customer Satisfaction

• Gestion des approvisionnements et suivis des réceptions : Gestion des commandes auprès des fournisseurs, être garant du bon respect des process d’agréage et du meilleur respect des horaires et jours de livraisons pour assurer le bon déroulé des opérations auprès de nos fournisseurs et de leur prestataire de transport, gestion et suivi des litiges fournisseurs, suivi des stocks, des inventaires et des consommations hebdomadaires en étroite relation avec les chefs d’équipes entrepôt et agréage, participation hebdomadaire aux échanges entrepôts

• Suivi des performances économiques (COGS/marge) : Négociation tarifaires avec nos fournisseurs, respect et arbitrage des contraintes marges/discount en lien avec la direction, gestion des demandes d’avoirs et des litiges fournisseurs avec l’équipe comptabilité, suivi des pertes, des achats complémentaires et des surconsommation,  bilan hebdomadaire et présentation des performances à l’équipe Finance et de Direction // Animation des ventes, pilotage de la stratégie de discount, suivi des ventes à l’article, mise en avant des produits en lien avec le service Marketing

• Gestion de la base de données : Création et mise à jour de la base de données articles et fournisseurs sur notre ERP Horreo

• Participation à projets d’améliorations et d’évolutions de l’offre fruits et légumes : Implications à des projets d’évolution et d’optimisation au sein de l’équipe fruits et légumes, participation à des projets transverses avec d’autres services autour de l’offre fruits et légumes

Relations de travail :

• Internes : se synchroniser fortement avec les équipes Opérations pour le bon suivi de la préparation des commandes, la maîtrise des coûts de matières premières et la satisfaction client. Intéractions également avec les équipes Marketing/Communication (AOV, informations produits et producteurs), les équipes Tech (mise en ligne, optimisation d’outils et d’ERP), l’équipe Finance (F&V COGS et suivi comptable/process de facturation fournisseurs) ainsi que l’équipe Customer Satisfaction (communication client et suivi de la satisfaction client). Le poste nécessite également une communication quotidienne avec les autres membres de l’équipe Fruits et Légumes.

• Externes : entretenir et animer des relations de partenariats fortes avec notre réseau de fournisseurs. Nécessité également de tenir une vieille concurrentielle (réseaux magasins spécialisés, grandes distributions et autres opérateurs de la distribution alimentaire).

Dimension managériale :

• Accompagnement transverse des équipes entrepôts

• Accompagnement ou encadrement de stagiaire/alternance possible

• 2 à 3 ans d’expérience nécessairement dans le secteur agro-alimentaire, idéalement dans le secteur achats fruits & légumes

• Permis B obligatoire pour les déplacements à l’entrepôt

  Hard Skills :

  • Compétence en Achat/Commerce (Sourcing, Négociation, Approvisionnement)

  • Connaissance produits fruits et légumes (Filières, bassins de production, saisonnalité, variété, qualité, réglementation) ou filière alimentaire

  • Maîtrise des outils bureautiques (suite google ou microsoft dont G-sheet/Excel, Métabase ou autres outils d’analyse, Odoo ou autres ERP)

    Soft Skills :

  • Organisation, rigueur

  • Gestion du stress, Gestion des priorités et du temps, adaptabilité face à l’imprévu, être orienté solution

  • Communication et sens du relationnel, esprit d’équipe, travail collaboratif

  • Autonomie, Esprit d’initiative et d’analyse

• Pré-qualification par téléphone ou en visio avec un membre de la Team RH

• Cas pratique

• Entretien physique avec le futur manager