Le Responsable Supply Chain POPCHEF pilote l’ensemble des flux depuis la prévision, passant par les approvisionnements jusqu’à la livraison client. Il garantit la disponibilité des produits, l’optimisation du gâchis, l’optimisation des coûts logistique et la qualité de service, tout en coordonnant les équipes préparations, expéditions, planification et approvisionnement. C’est un rôle transversal, au carrefour des équipes Food, Qualité, et Opérations, visant à assurer la cohérence et la performance globale de la chaîne logistique.

En charge de la supply amont & aval :

Supply Amont :

• Garant du taux de gâchis et du taux de disponibilité produit chez les clients

Prévision :

• Suivi de la performance

• Améliorer les prévisions de consommations afin de minimiser le taux de perte tout en maximisant la disponibilité des produits

• Développer de nouveaux outils pour optimiser la prévision et les approvisionnements

Approvisionnement :

• Piloter et manager l’approvisionnement avec le demand planner

• Définir avec lui les quantités à commander selon les prévisions et le système de gestion de stock mis en place

• Ajuster les commandes en fonction des consommations réelles

Dispatch :

• Piloter et manager l’allotissement avec le distributeur planner

• Répartir le stock disponible entre les différents clients en fonction de leur consommation et des cibles de remplissage définies

Supply Aval :

• Garant du taux de ponctualité et de service

Préparation :

• Management de l’équipe préparation

• Suivi et accompagnement de la performance

• Mise en place d’outils de suivi

• Amélioration continue de la chaîne de production

Expédition :

• Management de l’équipe expédition

• Optimisation et suivi des performances expéditions

• Suivi, gestion et optimisation de la flotte de véhicule

• Gestion du pilotage du P&L Transport

Hub :

• Gestion des flux et des stocks entrepôt

• Superviser la réception, le stockage et l’expédition des produits.

• Veiller à la fiabilité des inventaires et à la bonne application des procédures internes.

Amélioration continue et performance

• Mettre en place et suivre les KPI logistiques : taux de ponctualité, fiabilité des stocks, respect des délais, taux de gachis…

• Identifier les axes d’amélioration et conduire des projets transverses avec les équipes Food et Qualité

• Participer activement aux projets d’industrialisation et de transformation du HUB

Management d’une équipe de 15 personnes

• Bac+5 de type école d’ingénieur, logistique / supply chain

• 5 à 10 ans d’expérience dans une fonction Supply Chain ou logistique, dont une première expérience managériale réussie.

• Idéalement dans un environnement agroalimentaire, industriel

• Compétences

  • Maîtrise des outils ERP / WMS / Excel.

  • Solides compétences en planification, gestion des stocks, optimisation des flux et analyse de données.

  • Excellente communication et capacité à travailler en transversalité.

  • Leadership, rigueur, sens du service, sens de la performance et esprit collaboratif.

• 3 Entretiens (RH, Direction, équipe)