Venez booster votre carrière en intégrant l’Hôtel des Trois Hiboux, La Cité Suspendue ou Les Quais de Lutèce **. Composés de 150 chambres chacun, d’un restaurant et d’un bar, plusieurs services de restauration sont proposés.

Rattaché(e) au second de cuisine, vous êtes responsable de l’activité de la cuisine.

A ce titre, vous serez amené à participer à l’ensemble des tâches suivantes :

• Vous assurez et veillez au bon fonctionnement du service et apporter votre expertise terrain sur des produits frais
• Vous animez et formez une équipe d’employés en respectant les procédures et les règles de fonctionnement de l’entreprise.
• Vous êtes responsable en coopération avec le Second de cuisine, du respect des règles d’hygiène, de l’entretien et de la propreté des lieux, des infrastructures et du matériel mis à votre disposition.

Poste à pourvoir dès que possible.
Contrats temps plein soumis à la modulation du temps de travail.
Travail weekends et jours fériés.
2 jours de repos consécutifs en semaine.
Véhicule indispensable
Salaire brut : 2200€

Chez nous, votre passion fera la différence, rejoignez nos équipes !

Le Parc Astérix promeut la diversité, l’égalité professionnelle et l’emploi des travailleurs handicapés à travers ses pratiques de recrutement.
- Prime sur objectifs*

• Participation et intéressement*
• Prestations du CSE*
• Indemnités de frais kilométriques + remboursement des péages
• Tenue de travail fournie et entretenue
• Restaurant d’entreprise
• Perspectives d’évolution

*sous conditions
PAX

• Vous avez le sens du service et de l’accueil
• Vous avez de réelles capacités d’adaptation et vous savez gérer votre stress et vos priorités
• Vous êtes communicant, diplomate et savez gérer les conflits
• Vous justifiez d’une première expérience en management d’équipe
• Une expérience en cuisine et/ou un diplôme en management seraient appréciés