Après plusieurs mois de R&D, Onima rentre aujourd’hui dans une phase de production à plus grande échelle 📈

Ton poste au sein du l’équipe Biotechnologies sera clé pour améliorer la productivité du procédé de désamérisation des levures et ainsi assurer l’envoi d’échantillons à nos prospects. 🤝 Tu seras sous la direction de Laure, notre Ingénieure Biotechnologies, avec qui tu travailleras étroitement pour réaliser tes missions.

Ta venue aura une forte empreinte sur le procédé, au coeur de l’innovation de l’entreprise 🙌 Aussi, tu aimes porter de nouveaux défis et n’as pas peur d’essayer, jusqu’à trouver la bonne recette !

Le stage aura lieu au sein du Biotech’Innlab, structure d’AgroParisTech mettant à disposition leurs équipements de laboratoire pour l’incubation de start-up. Ce laboratoire, situé à proximité de Reims, héberge Onima pour une partie de sa R&D.

Tes principales missions :

• Optimisation du procédé de desamérisation des levures

• Etude bibliographique en lien avec le développement du procédé

• Participation à l’organisation du laboratoire & à la mise en place des bonnes pratiques d’hygiène

Tu seras également amené.e à interagir de manière transverse avec les autres équipes : industrialisation, produits et développement d’application.

😎 Soft skills

• Tu es passionné.e par les enjeux de l’alimentation de demain et souhaites œuvrer pour l’émergence de nouvelles sources de protéines

• Tu travailles avec énergie, créativité et bonne humeur 🌞

• Tu aimes l’environnement de laboratoire et n’hésites pas à mettre les mains dans le pétrin lorsque c’est nécessaire !

🔢 Hard skills

• Tu es en formation bac+4/bac+5 en agroalimentaire, avec une composante bio-procédé/biotechnologie 🥼

• Tu es à l’aise avec le travail en laboratoire 🧪

• Tu es familier.e des Bonnes Pratiques d’Hygiène 🦠

• Entretien découverte (30min)

  ⇒ Validation de l’adéquation poste <> profil & attentes

  En visio, avec Nikola, notre CEO en charge des RH & Culture

• Entretien technique & mise en situation (1h30)

  ⇒ Validation des compétences techniques pour le poste

  De préférence dans nos locaux, avec ton/ta futur.e manager