Manager produits frais e-commerce H/F

Notre mission :

Défendre chaque jour le bien-manger en offrant la plus belle carte de produits frais en livraison 🍇 🍅 🥦. Nous sommes des acharnés de la fraîcheur et des passionnés du Goût, le vrai, celui avec un grand G ! La succulente fraise gariguette 🍓, la daurade royale à la chair tendre 🐟 ou encore ce délicieux petit chèvre crémeux 🧀, la promesse de mon-marché.fr est aussi alléchante que le challenge des équipes au quotidien.
Derrière cet auvent virtuel, une équipe prête à révolutionner la foodtech : food category managers, marketeurs, développeurs, product owners, préparateurs, livreurs, etc. nous partageons tous la même passion : celle du client heureux ! Et il faut le dire : celle du bon petit plat et du dernier ingrédient qui réveille tes papilles ! 🤩
Sur ce secteur ultra-concurrentiel, notre passion, notre expertise, notre agilité et nos moyens nous permettent de viser la lune 🚀
Tu as envie de rejoindre une équipe de passionnés du goût ? Si déguster du brie à 9h ou un fruit de la passion à 19h te donne le sourire alors tu es mûr.e pour postuler ! 😍

Descriptif du poste
Sous la responsabilité du Directeur de la Business Unit (Fruits/Légumes et Marée ou Frais), et en étroite collaboration avec les équipes d’un atelier de stockage et préparation de commandes de produits frais, tu seras chargé.e d’offrir à nos clients la plus belle carte de produits frais en ligne. Concrètement tes missions s’organiseront autour de 4 piliers :

Gestion des stocks :

• Approvisionner l’atelier via le passage de commandes pour garantir une disponibilité des stocks
• Piloter quotidiennement l’écoulement des stocks via des actions sur les prix
• Collaborer avec les équipes opérationnelles pour identifier, analyser et solutionner les problèmes de gestion des stocks (quantitatif et qualitatif)
• Gérer les flux de marchandises avec les commerçants de quartier

Attractivité du site, de l’application et des produits :

• Optimiser l’attractivité marchande du site et de l’app via le merchandising sur notre site/app
• Monitorer les prix de la concurrence locale et prendre les actions adéquates
• Créer et optimiser des fiches produits alimentaires

Qualité et fraîcheur des produits :

• Proposer une gamme au top de la fraîcheur grâce aux tours de bancs réguliers et au suivi qualité (réception, évolution des produits…)

Suivi des indicateurs commerciaux

• Améliorer les KPI’s commerciaux du point de vente (croissance des commandes et du chiffre d’affaires, taux de rupture, taux de casse, taux de fraîcheur, taux de marque, panier moyen …

Tu pourras également contribuer :

• Au bonheur des clients de ta zone de chalandise en connaissant leurs habitudes et attentes pour leur proposer une expérience mémorable
• Au bien-être de la planète et des terriens en identifiant et manageant des solutions d’écoulement anti-gaspi (entreprises, étudiants etc.)

• Tu as une première expérience réussie dans la gestion de gamme/stock
• Ton engagement et savoir-être sont pour nous des éléments déterminants. Tu partages notre passion pour le goût, le e-commerce et la qualité des produits.
• La satisfaction client est au cœur de tes priorités et ton esprit commerçant te permet de développer les ventes
• Tu aimes le commerce, es autonome et force de proposition
• Ton esprit analytique te permet de faire parler les chiffres et mesurer l’impact de tes actions

• 1er call RH
• 2ème call avec notre Responsable BU
• Business case