Au sein de l’équipe Marketing Food, le chef de produits a la charge de définir et de mettre en œuvre le plan marketing pour les produits sucrés de McDonald’s : McCafé et les glaces

1) Plan stratégique:•Définir la stratégie et le plan d’action marketing nécessaire à l’atteinte des objectifs fixés pour son pôle (stratégie à 1 et 3 ans).•Recommander des plans d’action au service du business en s’appuyant sur les diagnostics et bilans chiffrés fournis par le département « Business insight ».•Participer à la mise en place d’études consommateurs en collaboration avec le département Etudes.•Réaliser des présentations et argumentaires mensuels pour revendre ses plans d’action et campagnes média auprès du comité de franchisés (Bureau Exécutif).2)Communication:•Piloter les agences de communication de l’étape de brief jusqu’à la livraison de la campagne (2 agences créatives et 1 agence média).•Concevoir et produire l’ensemble des plateformes de communication pour son pôle (plurimedia : TV, affichage, digital, réseaux sociaux…).•Définir et ajuster le plan média de chaque campagne.•Réaliser des bilans de campagne et fournir constamment des recommandations d’optimisation.

3) Développement Produit:•Piloter la stratégie d’innovation/rénovation sur ses gammes en étroite collaboration avec le pôle  «Innovation » (système de binôme) et avec l’ensemble des métiers de l’entreprise (Achats, Opérations, Analystes, Etudes, Juridique…).•Jouer un rôle actif et influent en tant que « responsable » du projet à l’ensemble des étapes du développement : rédaction du brief, animation et coordination du projet de A à Z, élaboration des recettes en coordination avec l’équipe Innovation, construction du mix marketing, du positionnement et de l’offre, revente interne puis auprès des franchisés.•Assurer un lancement et une exécution parfaits en tenant compte de l’ensemble des publics (consommateur, interne, franchisés). 

4) Management et Equipe:•Recruter et encadrer un alternant/stagiaire, assurer son intégration et le faire grandir sur ses missions.•Jouer un rôle moteur au sein de l’équipe marketing, en étant force de proposition pour animer l’équipe.•Assurer des synergies entre les différents pôles en travaillant dans un état d’esprit collaboratif. 

Cette liste est non exhaustive et les missions peuvent être amenées à évoluer.

Niveau d’étude : Bac +5 spécialisé en marketing - école de commerce ou universitaire ou ingénieur agro + master marketing

Expérience : 3 à 5 ans d’expérience en tant que chef de produit avec la responsabilité de l’ensemble du mix marketing (stratégie, développement, communication) dans des entreprises GMS/retail, idéalement agro-alimentaire.

Des expériences préalables sur les catégories sucrées (café, glaces, produits sucrés) et/ou snacking sont un vrai plus.