• Veiller à communiquer avec ses équipes et transmettre les informations de la direction.
• Accueillir et installer les clients au restaurant, s’assurer du bon déroulement de l’ensemble du repas.
• Orchestrer le travail de l’ensemble de l’équipe
• Participer à l’organisation de l’ensemble du travail administratif du restaurant.
• Manager son équipe afin de la fidéliser et la faire évoluer pendant la saison
• Propose des formations pour son équipe
• Rendre des comptes à sa hiérarchie afin d’améliorer le fonctionnement de son point de vente
• Gestion des encaissements du point de vente
• Clôture la caisse
• Superviser le service et l’équipe.
• Prise de réservation.
• Créer une relation avec la clientèle et offrir un moment privilégié aux clients
• Personnaliser son service pour répondre aux attentes des clients et prendre les commandes.

Le profil idéal : 

• Excellente présentation et communication
• Anglais courant + autre langue souhaitée
• Volonté de progresser et motivation
• Incarne, fais vivre et fais respecter les standards de la franchise BEEFBAR
• Connaissances suivi et applications des LQA
• Avoir une fibre RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises)
• Management d’équipe bienveillant et sincère

Rejoindre la famille Pariente, c’est aussi :

• Hébergement de qualité, convivial et partagé, contre une participation au loyer

• Connexion entre vos logements et l'hôtel par des lignes de bus gratuits "Méribus" et en complément des navettes privées

• Repas gourmands élaborés par notre chef

• Uniformes modernes et confortables, fournis et entretenus par l’hôtel

• Animations et événements sociaux tout au long de la saison

• Implication possible au sein de notre comité RSE

• Rémunération attractive avec prime de fidélité

• Cooptation : recrutez et travaillez avec vos connaissances

• Perspectives d’évolution de carrière chez Maisons Pariente, à l’hôtel Crillon le Brave (Vaucluse), à l’hôtel Lou Pinet à Saint-Tropez (Var) et au Grand Mazarin (Paris)

Alors, prêt à vivre une aventure inoubliable cet hiver ?

N’attendez plus et rejoignez-nous au Coucou Méribel.

Le Coucou Méribel et Maisons Pariente ont hâte de vous accueillir dans notre univers exceptionnel et chaleureux.