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Commis de Salle F/H

Résumé du poste
CDD / Temporaire(4 mois)
Les Allues
Télétravail non autorisé
Salaire : 2K € par mois
Compétences & expertises
Dépannage du matériel
Aptitudes à motiver les autres
Compétences en communication
Responsabilité sociale des entreprises

Maisons Pariente
Maisons Pariente

Cette offre vous tente ?

Questions et réponses sur l'offre

Le poste

Descriptif du poste

  • Assurer la propreté de la salle et du matériel de restaurant : nettoyage de la salle, polissage des verres, couverts et assiettes.
  • Dresser la salle de restaurant et les tables selon le plan de salle établi.
  • Réaliser la mise en place du matériel nécessaire au service et s’occuper de l’approvisionnement (remplissage des consoles, les sauces, panières a pain, huilier…)
  • Porter et servir des plats en salle à l’aide de torpilleurs 
  • Débarrasser les tables pendant et après le service
  • Après le service, avancer la mise en place pour le prochain service et ranger le matériel de service.
  • Respecter les engagements envers l’environnement en suivant les procédures RSE du groupe Maisons Pariente
  • Connaitre la carte et la composition des plats
  • Veiller à la propreté du restaurant et de l’office dans le respect des normes HACCP
  • Gérer le pass du restaurant en collaboration avec le chef (suivi de la sortie des plats depuis la cuisine).
  • Aide au room service (portage des plats en chambre, mise en place des accueils vip à l’arrivée)

Profil recherché

Le profil idéal : 

  • Maintenir une présentation impeccable et communiquer efficacement avec les clients et l’équipe.
  • Connaissances et application des normes LQA.
  • Base en anglais
  • Être motivé et avoir envie d’évoluer dans le secteur.
  • Avoir une fibre RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises).

 

Rejoindre la famille Pariente, c’est aussi :

  • Hébergement de qualité, convivial et partagé, contre une participation au loyer

  • Connexion entre vos logements et l'hôtel par des lignes de bus gratuits "Méribus" et en complément des navettes privées

  • Repas gourmands élaborés par notre chef

  • Uniformes modernes et confortables, fournis et entretenus par l’hôtel

  • Animations et événements sociaux tout au long de la saison

  • Implication possible au sein de notre comité RSE

  • Rémunération attractive avec prime de fidélité

  • Cooptation : recrutez et travaillez avec vos connaissances

  • Perspectives d’évolution de carrière chez Maisons Pariente, à l’hôtel Crillon le Brave (Vaucluse), à l’hôtel Lou Pinet à Saint-Tropez (Var) et au Grand Mazarin (Paris)

Alors, prêt à vivre une aventure inoubliable cet hiver ?

N’attendez plus et rejoignez-nous au Coucou Méribel.

Le Coucou Méribel et Maisons Pariente ont hâte de vous accueillir dans notre univers exceptionnel et chaleureux.

 

Envie d’en savoir plus ?

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Ces entreprises recrutent aussi au poste de “Alimentation et boissons”.

  • 369° Hôtels & Maisons

    Manager F&B H/F

    369° Hôtels & Maisons
    369° Hôtels & Maisons
    CDD / Temporaire
    Courchevel
    Art de vivre, Hôtellerie
    457 collaborateurs