Maison Lenôtre

Maison Lenôtre

Artisanat de bouche, Epicerie fine, Grande consommation, Restauration

Plaisir, Paris, Rungis

Passé, présent, futur

Leur histoire

Leur histoire

Depuis 1957, nous célébrons les petits et grands moments de la vie, dans nos boutiques, lors d’événements sur mesure et au sein de notre école. Pionniers de l’excellence française engagée, les femmes, les hommes, les chefs et les Meilleurs Ouvriers de France de la maison Lenôtre se dédient à nos clients, pour leur faire vivre des émotions intenses, que seules nos créations peuvent susciter. La maison Lenôtre perpétue son modèle artisanal et reste fidèle à son esprit de famille. Générosité et partage, plaisir et passion, sont le vocabulaire de l’exigence de nos savoir-faire. Nos créations aussi gourmandes qu’élégantes révèlent l’audace d’un univers où chaque détail fait l’exception.

1957

Avec sa femme Colette, Gaston Lenôtre achète une boutique à Paris au 44 rue d'Auteuil. Succès immédiat !

1964

Création d’un département Traiteur et Réceptions. Un nouveau service qui fait de Gaston Lenôtre l’un des metteurs en bouche les plus en vus.

1968

Installation du laboratoire de production à Plaisir (Yvelines). Aujourd'hui nos créations continuent de prendre vie sur ce site.

1971

L'école Lenôtre ouvre ses portes à Plaisir dans les Yvelines. Des professionnels du monde entier viennent découvrir les secrets du célèbre pâtissier.

1975

Début de l’ouverture à l'international avec la première adresse hors de nos frontières, à Berlin. S'en suivra, le Japon, le Moyen Orient, la Corée, Las Vegas, Bangkok et Pékin.

2004

Guy Krenzer, double Meilleur Ouvrier de France (charcutier traiteur et cuisine), devient directeur de la création et chef exécutif.

2007

Après avoir obtenu 2 étoiles au Guide MICHELIN France 1999, Frédéric Anton, Chef du Pré Catelan, obtient trois étoiles au Guide MICHELIN France 2007. Gage de l’excellence de la Maison Lenôtre.

2011

La Maison Lenôtre entre dans le groupe Sodexo.

2021

La nouvelle école des arts culinaires Lenôtre ouvre ses portes à Rungis, à deux pas du plus grand marché de produits frais au monde.