Pour accompagner notre développement, nous recherchons une personne talentueuse et passionnée pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du responsable de production, vos missions principales seront :

• Torréfier le café : Vous torréfierez nos lots de café vert, en développant les meilleurs profils de torréfaction et en maintenant une qualité constante.

• Gérer la production : Vous participerez à la gestion de l’ensemble du processus, de la préparation des lots à l’emballage, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.

• Assurer le contrôle qualité : Vous effectuerez des vérifications régulières des grains torréfiés (couleur, arôme, défauts) et prendrez part aux dégustations (cuppings) pour garantir la qualité de nos produits.

• Contribuer à l’amélioration : Vous pourrez proposer des idées pour optimiser nos méthodes, explorer de nouveaux profils et participer au développement de notre gamme de cafés.

• Entretenir l’équipement : Vous veillerez au bon fonctionnement de nos équipements de torréfaction.

• Échanger avec nos clients et partenaires : Vous aurez l’occasion de partager votre passion et vos connaissances lors d’événements ou de formations.

• Une première expérience en tant que torréfacteur de café de spécialité.

• De la rigueur et de l’organisation, avec le souci du détail.

• Un esprit d’équipe, de la proactivité et de bonnes compétences en communication.

• La maîtrise des outils informatiques de gestion de production est un plus.

• Un intérêt pour les pratiques durables dans la filière café est apprécié.

Rejoindre LOMI c’est…

• L’opportunité de rejoindre une équipe soudée et passionnée au sein d’une entreprise reconnue pour la qualité de ses produits.

• Un environnement de travail stimulant où votre expertise sera mise en valeur.

• La possibilité de travailler avec des cafés d’exception.

• Des perspectives de développement professionnel.

• Un cadre de travail agréable dans la drôme

• Premier échange : Call ou rencontre avec Marie Louise, notre Responsable Torréfaction

• Deuxième échange : Rencontre avec Aleaume, directeur général