En tant que Responsable École, vous serez le ou la garant.e du bon fonctionnement et du développement de nos activités pédagogiques. Ce poste stratégique coordonne les deux volets de l’École Lomi :

• Les formations certifiantes dispensées au sein de notre centre (modules SCA – Specialty Coffee Association)

• L’accompagnement B2B de nos clients professionnels (ateliers, suivi qualité, formations internes)

Missions principales

Formations certifiantes

Organiser et planifier les modules SCA dispensés à l’école
Coordonner les formateurs externes et les sessions de certification
Participer à la réflexion pédagogique et à l’évolution de notre offre
Pouvoir dispenser certaines formations

Accompagnement B2B & ateliers B2C

Management de l’équipe de formateurs et coordination du suivi qualité sur le terrain
Structurer et suivre les parcours de formation pour les clients professionnels (restaurants, hôtels, coffee shops)
Dispenser ponctuellement des ateliers

Organiser les ateliers B2C du samedi

Faire vivre la culture café

Faire rayonner le savoir-faire Lomi en incarnant l’expertise café
Représenter Lomi sur le terrain, lors des événements café, salons, ateliers ou rencontres de la filière

Expérience dans la formation professionnelle ou dans l’enseignement (dans le café ou autre domaine proche)
Connaissance approfondie du café de spécialité et de la chaîne de valeur
Organisation, autonomie et sens du contact
Capacité à animer des groupes et à transmettre avec pédagogie

Bonus : certification SCA / habilitation AST ou volonté de l’obtenir

• Premier échange par téléphone avec Lola, Directrice des Opérations

• Rendez-vous physique chez Lomi pour découvrir l’équipe et le lieu de travail

• Échange avec Aleaume, fondateur de Lomi