Company Description

Acteur mondial de référence dans le domaine des levures et de la fermentation, Lesaffre conçoit, produit et apporte des solutions innovantes pour la panification, le goût & plaisir alimentaire, le bien-être & la santé et la biotechnologie.

Groupe familial, né dans le Nord de la France en 1853, aujourd’hui multi-local et pluriculturel, Lesaffre s’engage à entreprendre avec confiance pour mieux nourrir et protéger la planète.

Proche de ses clients et de ses partenaires, Lesaffre emploie 11 000 collaborateurs répartis dans plus de 50 pays.

Lesaffre réalise un chiffre d’affaires de 3 milliards d’euros.

Job Description

Contexte :

Dans le cadre d’un nouveau programme de recherche axé principalement sur la santé de la peau / les applications cosmétiques et pour soutenir notre activité au sein d’une nouvelle équipe transversale, nous recherchons un(e) technicien(ne) R&D.

Vous intégrerez nos équipes R&D et plus précisément notre Centre d’Excellence Nutrition Microbiote et Santé. Votre équipe étudiera les interactions peau-microbes pour valoriser les produits existants ou découvrir de nouveaux actifs bioactifs issus de la collection de microorganismes de Lesaffre. Vous contribuerez ainsi à la découverte et à la substantiation de nouveaux ingrédients actifs générés par fermentation pour les applications de soins personnels.

Au quotidien, vos principales missions seront de :

• Mettre en œuvre et valider de nouveaux protocoles sous la supervision du responsable de la recherche sur la peau.
• Réaliser des expériences de manière indépendante (essais sur cultures cellulaires 2D et 3D, biologie moléculaire et imagerie) et soutenir l’exécution des projets dans les délais.
• Consolider, communiquer de manière proactive et partager les résultats avec les membres de l’équipe, les scientifiques et/ou les chefs de projets.
• Développer ou proposer de nouvelles méthodologies et applications avec une documentation de haute qualité, la tenue d’un cahier de laboratoire électronique (LIMS), la maintenance des enregistrements de la base de données interne et des rapports écrits.
• Participer à la vie quotidienne et aux routines du laboratoire (maintenir les appareils opérationnels, réserver les appareils pour vos expériences, rédiger des procédures opératoires standard…) et respecter les règles de santé et de sécurité.

Vous avez :

• Un diplôme BTS / BUT / Licence en biologie cellulaire ou dans des disciplines connexes sont les bienvenus, une spécialisation en cosmétique est un plus.
• Entre 3 et 5 ans d'expérience après votre formation avec à minima une expérience réussie dans un laboratoire de recherche en milieu universitaire ou dans l'industrie cosmétique.
• Une expérience dans la culture de cellules humaines, la biochimie et la biologie moléculaire (purification d'ADN/ARN, qPCR, extinction de gènes, Western blot, ELISA) ou l'histologie et la microscopie, un atout.
• Un état d'esprit "do-it-yourself" 
• Une communication fluide et un sens de l'organisation pour travailler dans un centre dynamique et multiculturel.
• Une maîtrise de l'anglais professionnel (oral et écrit) est préférée mais pas obligatoire.
• Des compétences en criblage à haut débit et analyse d'images associée seront un plus.

Additional Information

Nous rejoindre, c’est :

• Intégrer une entreprise familiale riche d’une longue histoire aux valeurs tournées vers l’humain avec une mission : Nourrir et protéger notre planète.

• Evoluer dans un environnement de travail enrichissant et un contexte multiculturel.

Chez Lesaffre, la diversité est une force qui enrichit notre culture et nos équipes. Nous nous engageons à vous offrir un environnement de travail où vous pourrez vous épanouir, quelles que soient vos origines, votre genre, votre âge ou encore vos capacités. Nous encourageons toutes les candidatures, car nous croyons que des perspectives variées renforcent notre capacité à innover et à répondre aux défis de demain.