Company Description

Acteur mondial de référence dans le domaine des levures et de la fermentation, Lesaffre conçoit, produit et apporte des solutions innovantes pour la panification, le goût & plaisir alimentaire, le bien-être & la santé et la biotechnologie.
Groupe familial, né dans le Nord de la France en 1853, aujourd’hui multi-local et pluriculturel, Lesaffre s’engage à entreprendre avec confiance pour mieux nourrir et protéger la planète.
Proche de ses clients et de ses partenaires, Lesaffre emploie 11 000 collaborateurs répartis dans plus de 50 pays.
Lesaffre réalise un chiffre d’affaires de 3 milliards d’euros.

Phileo, filial de Lesaffre,  est considéré comme un acteur majeur sur le marché de la nutrition, de la santé et du bien-être animal.

Pour répondre aux besoins de nos partenaires mondiaux, des exploitations agricoles familiales aux principaux acteurs de l’industrie de l’alimentation animale, nous cherchons des solutions optimales et durables pour améliorer la bonne santé, le bien-être et la performance des animaux.

Pour aider les éleveurs à réduire leur utilisation d’antibiotiques, nous développons des solutions sur mesure d’optimisation du microbiote et de l’immunité, formulées selon des données scientifiques éprouvées et des essais cliniques. Notre fournissons une gamme complète de probiotiques exclusifs adaptés au cycle de vie des différentes espèces, des animaux de compagnie aux animaux d’élevage, poissons ou insectes.

Job Description

Votre mission se déroulera au sein de l’équipe Product Application : les experts techniques des produits Phileo.

Au cours de la mission vous participerez à la validation de laboratoires extérieurs répartis dans le monde entier. L’objectif sera de valider des laboratoires capables d’effectuer des analyses conformes en prenant en considération les caractéristiques spécifiques des produits Phileo.

Vous serez chargé de d’établir le plan d’analyse, participer à la production des échantillons, envoyer les échantillons en analyse, stocker les données et exploiter vos résultats, synthétiser les informations recueillies. Vous partici

Missions :

• Construire un plan analytique (choix des analyses, calcul du budget et établissement du planning)
• Gestion d’échantillons (sélection, repack, envoi en analyse)
• Gestion des données
• Analyse des données et synthèse des données

Compétences requises :

• Rigueur
• Esprit analytique
• Capacité à exploiter les données analytiques et à synthétiser les informations.
• Utilisation des outils statistiques de base (statistiques descriptives, comparaison de moyennes)
• Curiosité
• Autonome en laboratoire (connaissance des règles de sécurité de base, suivi d’un mode opératoire etc …)
• Maitrise de l’Anglais

Qualifications :

• Formation Bac +3 ou Bac +4 (Université, Ecole d’ingénieur) en Chimie, Biologie ou Agroalimentaire (des connaissances en nutrition sont un plus)

Additional Information

Ce que nous offrons

• Un cadre stimulant au sein d’une équipe R&D internationale;
• Un accompagnement personnalisé par deux tuteurs expérimentés;
• Une immersion dans des projets concrets ayant un impact direct sur l’innovation produit;
• La possibilité de contribuer à des publications internes ou externes.

Rejoignez une entreprise familiale riche d'une longue histoire, portée par des valeurs humaines et une mission "Nourrir et Protéger notre Planète". Évoluez dans un environnement de travail enrichissant et un contexte multiculturel.

Chez Lesaffre, la diversité est une force qui enrichit notre culture et nos équipes. Nous nous engageons à vous offrir un environnement de travail épanouissant, quels que soient votre parcours, votre genre, votre âge ou vos capacités. Nous encourageons toutes les candidatures, car nous pensons que la diversité des perspectives renforce notre capacité à innover et à relever les défis de demain.

Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.

Début du stage souhaité : entre avril et juin 2026 - durée 3 mois min